John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
- 250 g Uachtar géar
- 200 g Uachtar géar
- 2 tbsp Fínéagar fíon bán
- 1 bunch Dill
- Piobar salainn
- 1 pinch siúcra
- 2 mheán Oinniúin
- 4 Cucumbers picilte ó na gals
- 1 Úll mór
- 4 Filléid scadán dúbailte
- 750 g Prátaí nua
treoracha
- Measc an uachtar géar, an uachtar géar agus an fínéagar don anlann. Nigh dill agus croith tirim. Bain amach na bratacha, gearrtha go mín agus corraigh isteach san anlann uachtar géar. Séasúr an anlann le salann, piobar agus pinch siúcra.
- Peel na oinniúin agus gearrtha i fáinní tanaí. Taosc an cúcamar agus gearrtha i slices leath. Nigh, ceathrú agus croí an úll. Leathnaigh ceathrúna na n-úll agus gearr amach ina slisní iad. Corraigh na comhábhair go léir isteach san anlann ullmhaithe ach amháin i gcás cúpla fáinní oinniún agus dingeacha úll. Chill go dtí go réidh chun freastal.
- Nigh na prátaí agus cócaráil i sáspan clúdaithe le huisce ar feadh thart ar 20 nóiméad. Taosc, sruthlaigh le huisce fuar agus craiceann as.
- Sruthlaigh na filléid matjes dúbailte go hachomair, pat tirim agus socraigh ar phlátaí. Garnish le anlann bean tí beag, fáinní oinniún, dingeacha úll agus dill beag.
- Freastal le prátaí seaicéad.
- Tá blas maith ag Pils mionghearrtha agus uiscebhítis fuar-oighear leis.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 215kcalCarbaihiodráití: 3.8gPróitéin: 2.4gSaill: 21g
