Conas oinniúin a fhriochadh i gceart - rúin, leideanna agus mórbhotúin. Déanann oinniúin friochta aon mhias blasta fiú níos blasta. Cuirtear iad le anraith, dumplings, dumplings, beacáin, feoil agus leite. Agus is féidir leis a bheith ina thaobh an-bhlasta chomh maith. Fry mná tí oinniúin beagnach gach lá, ach fós uaireanta déanann siad botúin agus déanann siad an mhias a mhilleadh.
Oinniúin friochta - botúin choitianta
- Oinniúin Fry ní ag an am céanna. Ba chóir oinniúin a chur sa friochtán díreach tar éis slisnithe. Ná fág iad ar an mbord ar feadh ró-fhada, nó beidh siad searbh.
- Fág oinniúin gan duine ar bith. Dónn an glasra go tapa agus friochann sé go míchothrom mura ndéantar é a chorraí.
- Cuir oinniúin in ola fuar. Ní mór ola glasraí a théamh go maith, ar shlí eile, beidh oinniúin cloí leis an uile agus bata.
- Fry na oinniúin ar theas ard. Méadaíonn go leor mná tí an teas chun oinniúin a chócaireacht níos tapúla. Ní gá sin a dhéanamh. Is fearr an glasraí a chócaireacht níos faide ar theas íseal: mar sin beidh sé bog, milis agus órga.
- Fry na oinniúin roimh na cairéid nó ag an am céanna. Cuimhnigh go dtógann sé níos faide ná oinniúin cairéid a róstadh chun cócaireacht. Fry na cairéid roimh an dara comhábhar a chur leis ar feadh 10 nóiméad.
Conas oinniúin a fhriochadh: treoracha céim ar chéim
- Oinniúin - 2 ríomhaire.
- Ola glasraí - 4 tbsp.
Peel an oinniún agus é a ghearradh i ciúbanna beaga. Doirt ola isteach i bpanna friochta, cas ar theas meánach, agus teas an ola ar feadh 5 nóiméad. Cuir na oinniúin sa skillet. Corraigh i gcónaí go dtí go órga i dath. Fry na oinniúin ar feadh thart ar 10 nóiméad.
Conas oinniúin caramelaithe a dhéanamh
Is appetizer neamhghnách iad oinniúin bhog agus beagán milis agus cuireann siad an-bhlasta le cutlets, chops, agus borgairí. Is féidir leat fínéagar fíona nó soy sauce a úsáid in ionad fínéagar balsamach. An-bhlasta le siúcra donn.
- Oinniúin - 300 gr.
- fínéagar balsamach - 5 spúnóg.
- Ola glasraí - 2 tbsp.
- Siúcra - 30 gr.
- Salann chun blas a chur air.
Gearr na oinniúin i bhfáinní tanaí. Teas an ola i bpanna friochta. Fry na oinniúin ar theas meánach go dtí go galú an leacht, corraigh i gcónaí. Nuair a bheidh na oinniúin bogtha beagán, cuir siúcra, salann agus fínéagar balsamach leis. Sauté na oinniúin thar teas íseal ar feadh 15 nóiméad faoi chlúdach.