John Myers
Tá na gallchnónna glasa neamhaibí fós oiriúnach go háirithe le haghaidh picilte. Ba chóir duit iad a bhaint roimh 24 Meitheamh, Lá Fhéile Eoin, agus iad a uisce ar dtús.
Chun seo a dhéanamh, poll na gallchnónna arís agus arís eile le snáthaid, iad a líonadh i gcoimeádán ard agus iad a chlúdach le huisce fuar. Aire: Bain úsáid as lámhainní indiúscartha, mar go stains na cnónna do lámha agus tairní.
Ba chóir an t-uisce a athrú go laethúil anois ar feadh seachtaine go dtí deich lá - beidh sé seo sruthlaithe amach na substaintí searbh. Ansin bruitear na cnónna in uisce úr agus ansin picilte i brat déanta as cuid amháin uisce, cuid amháin de shiúcra, agus spíosraí (roghnach, mar shampla, cainéal, clóibh agus allspice). Anois lig na cnónna géar i prócaí séalaithe ar feadh thart ar sé mhí. An toradh: gallchnónna delicious, candied a théann go foirfe le platter cáise, mar shampla.
Tar éis piercing, cuirtear na gallchnónna glasa in uisce fuar ar feadh dhá sheachtain ar a laghad, b'fhearr trí sheachtain. Go háirithe sna chéad chúpla lá, casann sé donn go han-tapa agus dá bhrí sin ba chóir é a athrú dhá uair sa lá.
Conas a crack gallchnónna?
Cé nach n-oibríonn an cleas seo ach le haghaidh gallchnónna agus pecans, oibríonn sé níos fearr fós dóibh seo: Coinnigh dhá gallchnó i lámh amháin ionas go mbeidh na seams líneáilte. Ansin brúigh tú go dána uair amháin - agus tá an cnó scáinte.
Conas gallchnó a ghearradh ina leath?
Bain triail as seo: \”Druileáil\" scian cobhsaí, mín ag barr an gallchnó (sa chás go bhfuil bearna níos leithne cheana féin, ní ag an mbarr íochtair) chomh fada agus is féidir agus isteach sa chroí, agus ansin déan iarracht an dá cheann a chreimeadh. leatha óna chéile. Guím rath ort!
Cé chomh fada a thógann sé ar gallchnó péacadh?
Teastaíonn teochtaí níos fuaire uathu fiú sna chéad cheithre nó sé seachtaine ionas gur féidir péacadh tarlú ar chor ar bith. Doirt na gallchnónna go bríomhar. Mar thoradh air sin, tá sé tábhachtach an ithir a choinneáil tais i gcónaí (ach ní ró-fhliuch!). Ní mór duit fanacht ar feadh cúpla mí chun na gallchnónna a phéacadh.
Conas gallchnónna úra a chóireáil?
Riamh gallchnónna nite le huisce, tá siad faoi réir ach glanadh tirim: Peel na cnónna le do lámha. Bain an t-iarmhar bhlaosc le scuab garbh. cnónna tirim le páipéar cistine más gá.
Cé chomh fada ba chóir duit gallchnónna úra a thriomú?
Caithfidh an t-aer a bheith in ann dul timpeall ar na cnónna ionas go dtriomaíonn siad go cothrom agus nach gcruthóidh siad múnla. Am leordhóthanach: Ní mór na gallchnónna thart ar 4 go 6 seachtaine a thriomú go hiomlán. Cas iad gach cúpla lá ionas go dtriomaíonn siad go cothrom.
Conas gallchnónna a chóireáil tar éis an fhómhair?
Is fearr na cnónna tirim atá ar crochadh i málaí agus líonta a stóráil chun aeráil fiú a chinntiú. Ní gá go mbeadh an iomarca taise ag an suíomh stórála, ar shlí eile, is féidir fás múnla freisin. Is féidir gallchnónna a reoite freisin.
