Emma Miller
Níl sé deacair cabáiste úr a chaomhnú don gheimhreadh má tá roinnt rialacha ar eolas agat. Go deimhin, níl go leor roghanna ann - an cellar nó an árasán.
Conas cabáiste a stóráil san íoslach le haghaidh an gheimhridh
D'fhonn a áirithiú go gcaomhnófar cabáiste bán nó dearg, is féidir leat an cellar nó an íoslach a úsáid. Tá sé seo áisiúil go háirithe mar is féidir leat cairéid a stóráil ann freisin don gheimhreadh. Deir mná tí a bhfuil taithí acu nach bhfuil ach roinnt de na bealaí is rathúla ann.
Fágaimis an scéal ar crochadh
Tá an rogha seo simplí go leor - ní mór duit snáithe láidir a chaitheamh timpeall an chabáiste ag an gcroí agus é a chrochadh sa cellar. Tá sé seo áisiúil - ní ghlacfaidh na glasraí mórán spáis ná ní rachaidh siad i dteagmháil le haon dromchlaí. Má roghnaíonn tú an modh seo agus an cabáiste á bhaint agat, ná gearr an croí ró-mhór agus fág na duilleoga barr - le himeacht ama déanfaidh siad tirim amach agus cosnóidh siad na sraitheanna cabáiste eile ó lobhadh.
Saol síoraí sa ghaineamh
Modh coitianta, lena gcaomhnaíonn go leor mná tí cairéid freisin, go teagmhasach. Tá dhá leagan ann:
Ba chóir an cabáiste a chur i mbosca adhmaid, ag fágáil 3-5 ceintiméadar idir na glasraí, agus clúdaithe le gaineamh tirim. Ansin leag amach an dara sraith de cabáiste agus arís go dtí go bhfuil an bosca iomlán.
Líon an bosca le 20 cm de ghaineamh tirim agus greamaigh an cabáiste leis an gcroí síos. Tá sé tábhachtach a mheabhrú go gcaithfidh fad an chroí a bheith 8 cm ar a laghad.
cabáiste a stóráil i mbosca
Tá croílár an mhodha seo mar an gcéanna leis an leagan roimhe seo ach gan gaineamh. Ní mór duit a ghlacadh gcliathbhosca adhmaid glan tirim agus a chur ann 5 sprouts cabáiste, ansin an dara sraith - freisin 5 píosaí. Cuir san áireamh gur chóir an chéad chiseal a chur leis an gcroílár suas, agus an dara ceann - leis an gcroí síos.
An Modh Pirimid
Stórálann roinnt daoine cabáiste i stoic - tá an rogha seo oiriúnach dóibh siúd nach bhfuil mórán spáis acu san íoslach nó sa cellar. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit a thógáil struchtúr adhmaid de shaighid, a bheidh an fad idir a bheith comhionann le 10 cm. Taobh amuigh, ba chóir go mbeadh sé cosúil le pirimid. Gearr amach croílár an cabáiste agus cuir gach glasraí ar an tógáil, ag fágáil achar beag. Leis an modh seo, beidh tú in ann an cabáiste a chaomhnú go dtí an earrach.
Conas cabáiste a stóráil sa bhaile
Is é fírinne an scéil nach bhfuil mórán spáis san árasán chun glasraí a stóráil - an cuisneoir nó an BALCÓIN. Ach fiú anseo, ag roghnú ceann amháin den dá rogha, ní mór duit na rialacha a mheas, ar shlí eile beidh na glasraí ag dul amú, agus beidh tú trína chéile.
Conas cabáiste a stóráil i gceart ar an mbalcóin
Go hidéalach, má tá do bhalcóin gloinithe agus inslithe - is ansin amháin a bheidh sé oiriúnach do siesta cabáiste. Tá an dá tháscaire seo thar a bheith tábhachtach sa gheimhreadh - cuireann an sioc dlús leis an bpróiseas lobhadh cabáiste.
Tá an modh féin simplí go leor - ní mór duit coimeádán a aimsiú le haghaidh cabáiste (bosca nó bosca) agus cuir an cabáiste ann. Is féidir leat é a dhéanamh ina fhoirm nádúrtha, nó is féidir leat é a wrap i bpáipéar nó scannán bia. Tá sé inmholta a sheiceáil uair sa mhí conas atá rudaí - ansin beidh tú in ann glasraí lómhara a shábháil in am má chinneann siad bás a fháil.
An féidir liom an cabáiste a choinneáil sa chuisneoir?
Tá an rogha seo mar an gcéanna leis an gceann roimhe seo, le nuance amháin - ní bhíonn an teocht sa chuisneoir mar an gcéanna i gcónaí. Tarlaíonn luaineachtaí nuair a osclaíonn tú an doras - téann teas isteach laistigh, agus is féidir leis seo cur isteach ar chaomhnú glasraí.
Is féidir leat cabáiste a stóráil sa chuisneoir gan aon phacáistiú, ach ansin beidh na duilleoga uachtaracha ag titim agus beidh ort iad a bhaint. Is fearr scannán bia a úsáid - cosnóidh sé an cabáiste ó fhachtóirí seachtracha agus féadann sé caomhnú iomlán glasraí a ráthú.
