John Myers
Chun seilfré an eggplant bruite a uasmhéadú ar mhaithe le sábháilteacht agus cáilíocht, cuisnigh an eggplant i gcoimeádáin aerdhíonach nó i málaí in-athdhéanta. Mairfidh eggplant bruite atá stóráilte i gceart ar feadh 3 go 5 lá sa chuisneoir.
Conas a stórálann tú eggplant friochta sa chuisneoir?
Chun eggplant rósta nó miasa eggplant cócaráilte eile a stóráil, cuir an bia i gcoimeádán aerdhíonach, séalaigh, agus stóráil ar do sheilf chuisneora roimh aththéamh agus riar. Coinneoidh na rudaí atá fágtha fágtha ar feadh suas le cúig lá.
Conas eggplant friochta a choinneáil?
Cuir an eggplant friochta ar bhileog bácála, agus cuir sa reoiteoir é ar feadh dhá uair an chloig ionas go mbeidh gach slice aonair ag reo. Nuair a bheidh an eggplant friochta reoite, is féidir leat é a aistriú chuig coimeádán atá sábháilte ó reoiteoir. Coinneoidh sé ar feadh thart ar thrí nó ceithre mhí.
Conas a choinníonn tú eggplant friochta ó bheith soggy?
Chun “Siondróm Soggy Eggplant” a sheachaint i d’oidis chócaráilte, spréigh salann mara nó garbh ar eggplant slisnithe agus lig dó socrú ar feadh 10 go 20 nóiméad. Sruthlaigh na slisní agus cuir iad tirim le tuáille páipéir.
Cé chomh fada is féidir le eggplant friochta fanacht sa chuisneoir?
Coinníonn eggplant bruite nó mias eggplant bruite ar feadh 3 go 4 lá má tá sé cuisnithe i gcoimeádán séalaithe.
Conas a stóráiltear slices eggplant arán?
Cad é an bealach is fearr chun eggplant a stóráil?
Níl an áit is fearr chun eggplant a stóráil sa chuisneoir, ach ag teocht an tseomra, áit ar dócha go mairfidh sé níos faide. Coinnigh eggplant in áit fhionnuar, ar shiúl ó sholas na gréine díreach, agus é a úsáid chomh luath agus is féidir tar éis é a bhaint nó a cheannach.
An bhfuil eggplant friochta sláintiúil?
Chomh maith le bheith saibhir i vitimíní agus mianraí, tá eggplant saibhir i frithocsaídeoirí freisin. Maidir leis seo, tá na buntáistí sláinte a bhaineann le eggplant a ithe an-ard. Is substaintí iad frithocsaídeoirí a chosnaíonn an corp daonna ó shubstaintí díobhálacha ar a dtugtar fréamhacha saor in aisce.
An féidir liom eggplant bruite a reo?
Blanch an eggplant san uisce fiuchphointe ar feadh ceithre nóiméad. Maraíonn Blanching na heinsímí a chuireann faoi deara eggplants a n-uigeacht agus blas a chailleadh le himeacht ama. Tá cion ard uisce ag eggplant freisin, agus mar sin baineann sé leas as a bheith bruite beagán roimh reo.
Ar chóir dom eggplant a sáithiú sula ndéantar friochadh?
Soak slisní nó ciúbanna eggplant i mbainne ar feadh thart ar 30 nóiméad roimh chócaireacht. Ní amháin go meileann an bainne an searbhas, ach déanann sé i ndáiríre eggplant atá uachtar breise, ós rud é go bhfeidhmíonn an glasra mar spúinse agus go sáraíonn sé méid maith bainne ina fheoil.
Conas a dhéanann tú nach bhfuil eggplant slimy?
Sula mbuaileann tú an barr sorn, tabhair na píosaí eggplant ciúbaithe agus slisnithe le casadh sa mhicreathonn. Cuidíonn réamhchócaireacht an eggplant (i sraith amháin, ar phláta páipéir tuáille-líneáilte) ar feadh thart ar cúig nóiméad an struchtúr spúinse a thit, rud a chuirfidh cosc air an oiread sin ola a ionsú.
Cé chomh fada is féidir leat parmesan eggplant a choinneáil sa chuisneoir?
Cé chomh fada is féidir leat parmesan eggplant a stóráil sa chuisneoir? Má tá sé stóráilte i gceart, is féidir leat é a choinneáil áit ar bith idir 3 agus 5 lá. Molaimid coimeádán aerdhíonach a úsáid a chuidíonn leat an mhias a chaomhnú i riocht maith. Má tá amhras ort nach féidir leat é a ithe ar feadh 5 lá eile, is féidir leat é a reoite i gcónaí.
An féidir leat parmesan eggplant bruite a reoite?
Treoracha Reoiteora: Ullmhaigh parmesan eggplant i mias bácála atá sábháilte ó reoiteoir gan bácáil. Clúdaigh go docht le timfhilleadh plaisteach, agus scragall ina dhiaidh sin. Stóráil sa reoiteoir ar feadh suas le 3 mhí. Nuair atá tú réidh le bácáil, bain den reoiteoir é agus lig leá sa chuisneoir.
An féidir liom eggplant rósta a reoite?
Rósta ag 375 F ar feadh 45 nóiméad, nó go dtí go browns an eggplant nicely, agus na hionaid a bhaint amach comhsheasmhacht creamy. Lig dó fuarú, ansin flash reo ar bhileoga fianán (beidh sé seo a choinneáil ar na píosaí ó cloí le chéile). Aistrigh chuig málaí reoiteora, séalaigh, agus stóráil sa reoiteoir go dtí go mbeidh siad ag teastáil uait.
An féidir liom eggplant reoite a arán agus a fhriochadh?
Sleamhnaigh an eggplant reoite isteach i málaí ziptop, bain an oiread aer agus is féidir, agus lipéadaigh iad. Is féidir na slices a bhácáil nó a fhriochadh go díreach ón reoiteoir, ní gá iad a leá.
