John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
don marinade
- 800 g Cíche sicín
- 1 cuisleón Greamaigh Sinséar
- 1 spúnóg bhoird (leibhéal) Púdar paprika milis
- 1 pinch Gráinníní gairleog
- 1 pinch Salann
- 1 Pointe scian An tSile
- 2 spúnóg bhoird Ola ráibe
Don anlann
- 100 g Cnónna caisiú
- 10 píosa Trátaí fíniúna diced
- 3 píosa Oinniúin diced
- 1 Splash Fínéagar
- 1 pinch garam masala
- 1 pinch Salann
- 2 spúnóg tae (leibhéal) Indiach gearrthóg
- 1 pinch siúcra
- 100 Millilítear Cream
- 1 pinch Púdar paprika milis
- 300 Millilítear uisce
- 100 g Im
treoracha
Marinate an sicín
- Gearr an chíche cearc i bpíosaí, cuir beagán ola síolta ráibe, púdar paprika, salann, cillí, greamaigh ginger agus gráinníní gairleog. Measc gach rud le chéile agus lig dó a chuid eile i refrigerator ar a laghad 1 uair an chloig (níos fearr fós thar oíche). Ansin Fry na píosaí sicín marinated i ola síolta ráibe beag agus a bhaint as an uile.
an anlann
- Fry na oinniúin i saill rósta an chíche cearc ar feadh 5 nóiméad. Cuir na trátaí fíniúna dísle agus na cnónna caisiú leis. Séasúr le pinch salainn, pinch de phúdar paprika, 2 thaespúnóg de Allrounder Indiach agus pinch siúcra. Cuir fínéagar agus uisce leis. Suanbhruith ar feadh thart ar 20 nóiméad (rinne mé an rís idir eatarthu). Ar deireadh cuir Garam Masala leis.
leanann sé ar aghaidh mar seo
- Puree an anlann i cumascóir nó le cumascóir láimhe agus pas a fháil trí criathar arís. Cuir an anlann ar ais sa uile, cuir an sicín friochta agus a thabhairt chun boil. Cuir im. Séasúr arís chun blas a chur air agus cuir Fleasc uachtar leis. Ach is féidir leat taitneamh a bhaint as freisin gan uachtar, toisc go bhfuil comhsheasmhacht maith ag an anlann cheana féin a bhuíochas leis na cnónna caisiú. Tá blas iontach ar an mbia seo le rís agus arán árasán.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 175kcalCarbaihiodráití: 1.8gPróitéin: 14gSaill: 12.5g
