John Myers
Aon duine ar maith leis súnna úrbhrúite a ól agus a ithe go sláintiúil de ghnáth bíonn súgálaí leictreach aige lenar féidir leo a súnna úra a bhrú. Measc cineálacha éagsúla torthaí agus glasraí. Is féidir gach rud a bhfuil blas maith air.
Súnna glasraí tóir
Is dócha gurb é sú trátaí an ceann is cáiliúla de na súnna glasraí éagsúla. Ach freisin
- sú cairéad
- Sú biatais
- sú sauerkraut agus
- sú soilire
Tá clú agus cáil orthu. Má itheann tú glasraí go minic i bhfoirm leachtach, ba cheart duit cinneadh a dhéanamh juicer a cheannach. Is féidir leat modhanna éagsúla a roghnú:
- sú te
- sú fuar
Sú glasraí
Tá an modh seo chun glasraí a phróiseáil le blianta fada. B’fhéidir gur cuimhin leat an choire mór ar shorn Mamó, as ar tharraing sí súnna torthaí nó glasraí blasta as píobán.
Sú te nó gaile
Leis an sean-mhodh seo, tuaslagann gaile te na torthaí nó glasraí a mhéid is go n-éalaíonn an sú. Is féidir an sú a fhaightear a thapáil isteach i mbuidéil ar féidir iad a shéalú go héasca trí phíobán le clamp. Caomhnaíonn an teas sa chiteal an sú, ionas gur féidir é a choinneáil ar feadh i bhfad. Mar sin féin, scriosann sé an chuid is mó vitimíní agus cothaithigh.
Sú fuar
Anseo próiseálann tú torthaí nó glasraí amh, agus coinnítear cothaithigh agus vitimíní. Tá dhá rogha ann le haghaidh sú fuar:
Juicing leis an lártheifneoir
Anseo gearrtar na torthaí nó na glasraí ar dtús le diosca gráta rothlach garbh nó mín. Baineann an rothlú tapa as an sú. Tá sé seo brúite trí isteach criathar agus mar sin scartha ó na comhpháirteanna soladach. Sreabhann an sú trí spout isteach i gcoimeádán bailiúcháin. Téann na hiarmhair soladach isteach i gcoimeádán ar leith mar pomace.
Ní gá ach beagán iarracht a dhéanamh chun sú fuar. Mar sin féin, cailltear cuid de na cothaithigh nuair a bhíonn siad ag cuimilt agus ag sníomh.
Juicing leis an juicer leictreach
Le juicer leictreach, bainfidh tú an sú amach ar bhealach an-mhín. Déantar na torthaí nó na glasraí a bhriseadh ina bpíosaí beaga ar dtús le “seilide” agus ansin iad a bhrú amach. Téann sú agus iarmhair táirge isteach i dhá choimeádán ar leith.
Oibríonn an juicer go mall agus go réasúnta ciúin. Tá beagnach gach cothaitheach agus vitimíní sa sú a fhaightear, ina theannta sin, is féidir é a stóráil i gcuisneoir ar feadh thart ar lá gan cáilíocht a chailliúint.
