John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
- 6 Kohlrabi úr
- 0,75 cupán Rís parboiled
- 0,75 cupán Piseanna reoite glas
- 1 Cíche sicín
- 2 tbsp Piobar dearg
- 50 ml uisce
- 1 lámhaigh Rama Cremefine le haghaidh cócaireachta
- 1 tbsp Ajvar
- 1 CTA paprika milis
- Salann agus piobar
- 1 tbsp Cnónna caisiú rósta agus saillte
- 2,5 L Uisce saillte
- 1 L Uisce saillte
- 1 tbsp Ola
- 0,5 Oinniún diced
- 1 CTA Plúr
- Chilli (piobar cayenne)
treoracha
- Peel an kohlrabi, scoop amach an laíon le gearrthóir melon.
- Glan agus nigh na piobair agus gearrtha i ciúbanna beaga.
- Nigh an sicín agus gearrtha i gciúbanna beaga
- Tabhair 2.5 lítear uisce chun boil, cócaigh an kohlrabi ar feadh thart ar 20 nóiméad. Tabhair 1 lítear uisce chun boil don rís, ní thógann sé ach 16 nóiméad.
- Tar éis 10 nóiméad a bheith caite, teas an ola i bpanna, cuir an oinniún leis, agus 2 nóiméad ina dhiaidh sin cuir an sicín leis.
- Fry an sicín, ansin cuir an paprika, séasúr. Laghdaigh an teas ar a laghad.
- Cuir uisce agus Rama Cremefine leis.
- Cuir na piseanna thart ar 3 nóiméad ina dhiaidh sin.
- Dumpáil rís. Doirt amach kohlrabi, quench.
- Cuir an kohlrabi ar phláta.
- Cuir an Ajvar & Chilli leis.
- Measc an rís leis an sicín, cas as an pláta, measc gach rud go maith agus cuir na cnónna caisiú.
- Líon isteach kohlrabi. Aifreann saibhir don 6! Anois is féidir é a sheirbheáil ar an pláta.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 22kcalCarbaihiodráití: 2.7gPróitéin: 0.5gSaill: 1g
