Císte líomóide le mascarpone

Preheat an oigheann go 180 °. Grease ceachtar foirm 22 císte nó foirm Guglhupf beag. Líne bun an stáin císte le páipéar bácála.

Measc an t-im, an siúcra agus an siúcra fanaile go dtí go frothy. Corraigh na huibheacha isteach de réir a chéile agus an sú agus an zest á chur leis. Nuair a bheidh gach rud uachtar, cuir an mascarpone agus fuip go bríomhar. Measc an plúr le púdar bácála, sift de réir a chéile isteach sa mheascán im-mascarpone, corraigh isteach agus doirt an fuidrimh isteach sa mhúnla.

Sleamhnaigh isteach san oigheann ó thíos ar an 2 reathaí agus bácáil ar feadh 40 nóiméad. Ansin aistrigh an teocht bácála síos go 160 ° agus bácáil ar feadh 10 nóiméad eile. Ansin déan an sampla bata adhmaid. Níor cheart go gcloífeadh aon taos leis nuair a tharraingítear amach é. Ach má tá sé seo fós an cás, déan an t-am bácála a shíneadh 5 nóiméad agus seiceáil ar aghaidh leis na chopsticks. Nuair a bhíonn an císte bácáilte tríd agus gur féidir an bata a tharraingt amach go réidh, múch an oigheann agus lig don chíste fanacht ann ar feadh 10 nóiméad eile.

Ansin tóg amach é agus lig dó fuarú síos sa phanna. Idir an dá linn, measc an icing leis an siúcra sifted púdaraithe agus sú líomóide beag. Ach cuir an sú de réir a chéile le spúnóg bhoird (thart ar 3 - 4 spúnóg), ionas gur féidir leat níos fearr a bheith ag faire ar an gcomhsheasmhacht. Níor chóir go mbeadh an teilgthe ró-sreabhach, ach freisin ní ró-dhlúth.

Cas an císte, atá fós an-beagán te, amach as an múnla ar phláta císte agus cóta tiubh leis an icing é. Bíonn blas beagán teimhneach air / mura bhfuil tú in ann fanacht ... ;-), ach freisin fuaraithe go hiomlán, tá comhsheasmhacht cosúil le prásóg aige, leá ar an teanga ...... agus caress na cromáin ...... a chromáin.. ;-))))))