Lig Ruán Germinate - Seo Mar a Oibríonn sé

Ruán – sin an fáth go bhfuil sprouting go maith don tsláinte

Is préachán-gráin mar a thugtar air é ruán a bhaineann le muintir na nglúineach. Mar sin féin, tá an blas cosúil le blas cruithneachta, mar sin is rogha maith é arán a bhácáil le ruán seachas gráin, toisc go bhfuil sé saor ó ghlútan.

• Cosúil le go leor plandaí eile, úsáideann ruán aigéad fíteach chun cothaithigh thábhachtacha a stóráil sa síol. Mar sin féin, cuireann an t-aigéad cosc ​​​​ar ár gcorp ó na cothaithigh a úsáid go barrmhaith. Briseann péacadh síos an t-aigéad fíteach agus is féidir le do chorp na cothaithigh a phróiseáil go héasca.
• I measc rudaí eile, tá luacháil ar ruán mar gheall ar a mianraí iomadúla agus substaintí tánaisteacha plandaí. Thar aon ní eile, cuireann an cion ard den rutin flavonoid go bhfuil an frídín ruán sprouted chomh luachmhar dár sláinte. Tá éifeacht frithocsaídeach ag Rutin agus cuireann sé cosc ​​​​ar scaipeadh baictéir agus víris sa chorp.
• Cinntíonn an rutin i ruán go háirithe go neartaítear na soithigh fola agus cuireann sé scaipeadh fola chun cinn. Ina theannta sin, tá éifeacht choisctheach ag na síológa i gcoinne thrombosis, brú fola ard agus galar croí. Deirtear freisin go gcuireann na síológa ruán cosc ​​​​ar ailse.
• Ina theannta sin, scóir ruán le vitimíní B iomadúla, atá go maith do na nerves agus a bhfuil cion ard de lecithin. I measc rudaí eile, rialaíonn lecithin leibhéil colaistéaról agus coinníonn sé an t-ae sláintiúil.

Lig do na gráinní ruán fás - sin mar a oibríonn sé

De ghnáth ní thógann péacadh na ngrán ruán níos faide ná dhá lá. Péacann i gcónaí an oiread grán agus is féidir leat a ithe go tráthúil.

• Sula sprouting, sruthlaigh na heithne ruán go maith i criathar mín-mogalra. Ansin soak na grán.
• Cuir na gráinní i bpróca mór, líon isteach le huisce fuar agus clúdaigh le tuáille. Níor chóir go mbeadh an ghloine níos mó ná an tríú cuid iomlán de frídíní. Lig don ruán soak ar feadh thart ar dhá uair an chloig roimh an uisce a dhraenáil.
• Tar éis duit na grán ruán a shruthlú arís, tá sé in am iad a phéacadh. Chun seo a dhéanamh, is féidir leat próca simplí a ghlacadh ar dtús le cúpla poll sa chlúdach. Más mian leat péacadh rialta a dhéanamh sa todhchaí, is féidir leat próca péactha a úsáid, ar féidir leat a fháil i raon leathan leaganacha.
• Cuir na gráinní ruán sáithithe sa phróca agus scriú an clúdach bréifneach air. Mura bhfuil clúdach agat, is féidir leat líontán eitilte a úsáid, mar shampla, a cheanglaíonn tú den mhuineál gloine le banda rubair.
• Cas an ghloine agus socraigh ar uillinn í ionas gur féidir leis an uisce rith as. Cuir an próca in áit gheal, the, mar leac na fuinneoige. Mar sin féin, níor cheart na gránaigh a bheith faoi lé teasa ó sholas díreach nó ó théitheoir.
• Ar feadh na laethanta amach romhainn, sruthlaigh na grán ruán gach lá dhá nó trí huaire sa lá. D'fhás an ruán tar éis thart ar dhá lá.
• Leid: Má ullmhaíonn tú roinnt spéaclaí ag amanna éagsúla, caithfidh tú sprouts úra i gcónaí, a bhfuil blas blasta acu ar arán nó i sailéad freisin.