John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
anlann
- 2 Úlla glas
- 4 mozzarella buabhall
- 15 Cnónna coill
- 100 ml Cream
- 1 bunch Arugula
- 1 Cairéad
- 2 Oinniún
- 1 tbsp Greamaigh trátaí
- 200 ml Sú fíonchaor
- 600 ml Fíon dearg
- Feoil atá fágtha
treoracha
- Gearr na cnónna coill agus gearr an mozzarella i gciúbanna beaga. Gearr na húlla i stiallacha tanaí. Nigh an roicéad agus déan socrú ar an pláta. Ansin séasúr an filléad mairteola le salann agus piobar agus sear i bpanna te (thart ar 40sec / gach taobh) agus ansin é a chur san oigheann ag 160-180C ° ar feadh 5 nóiméad eile. Gearr i slices agus cuir ar bharr an roicéad. Tagann na stiallacha úll ar an mbarr, chomh maith leis na píosaí cnónna coill agus mozzarella. Ar deireadh, Doirt an anlann filléad mairteola thairis air.
anlann
- Fry feoil éagsúla fágtha (atá gearrtha amach as an filléad mairteola) le cairéid agus píosaí oinniún (thart ar 5 nóiméad) agus ansin cuir 1 spúnóg bhoird de ghreamú trátaí. Corraigh go maith arís agus arís eile agus díghlasáil le fíon dearg tar éis 7-8 nóiméad san iomlán (thart ar 150ml). Ansin fan go dtí go mbeidh an fíon dearg galaithe. Déan an próiseas seo arís 3-4 huaire. Tar éis díghlasáil, déantar an anlann le 100 ml de sú fíonchaor agus beagán uisce. Ba chóir go leanfadh an anlann ag suanbhruith ar feadh thart ar 30 nóiméad. Ar deireadh, tá an fheoil fágtha, cairéid agus oinniúin brú. Ní dhéantar an t-anlann seo a bhlaistiú don chéad uair ansin. Má tá an anlann beagán ró-tanaí, is féidir é a thiús le púdar arbhar beag, mar shampla.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 100kcalCarbaihiodráití: 2.7gPróitéin: 11.3gSaill: 2.9g
