John Myers
Clár ábhair
show
Schnapps ainíse – Seo mar a éiríonn le ouzo baile
Cé go bhfuil go leor cineálacha éagsúla ann, tá rud éigin i gcoiteann ag gach schnapp ainíse: a n-aroma ainíse dothuigthe. Tá ouzo ar cheann de na schnapps ainíse is coitianta, ar féidir leat a dhéanamh duit féin freisin.
- Le haghaidh 750 ml ouzo, is gá duit 700 ml gráin, 7 titeann d'ola ainíse, agus 70 g candy carraige.
- Ba cheart go mbeadh cion alcóil 38% ar a laghad ag do ghráin. Is féidir leat an ola anise a cheannach sa chógaslann.
- Anois cuir do chuid comhábhair go léir i mbuidéal agus croith go bríomhar chun gach rud a mheascadh go maith.
- Caithfidh an ouzo scíth a ligean anois ar feadh thart ar dhá lá. Mar sin féin, ba chóir duit an buidéal a chroitheadh go bríomhar cúpla uair sa lá.
- Nuair a bheidh an siúcra tuaslagtha agus an deoch soiléir, ní mór dó dul sa reoiteoir. Ba chóir go bhfanfadh sé ann go dtí go mbeidh criostail oighir déanta ann.
- Nuair a tharlaíonn sé sin, is féidir leat taitneamh a bhaint as do ouzo baile nó é a thabhairt mar bhronntanas.
Absinthe homemade
Tá Absinthe ar cheann de na schnapps ainíse is coitianta freisin. Le beagán iarracht, is féidir é seo a dhéanamh sa bhaile freisin.
- Maidir leis an absinthe, is gá duit lítear amháin de bhiotáille, 5 gram de craiceann líomóide, 50 gram de ainíse, 40 gram de mormónta, 50 gram de finéal, 10 gram de lus an phiobair, 10 gram de hyssop, 10 gram de líomóid balm, 10 gram. de chamomile agus 10 gram de saoi.
- Beidh an absinthe níos fearr má úsáideann tú luibheanna úra.
- Ar dtús, líon isteach an lítear alcóil isteach i mbuidéal le hoscailt mhór.
- Ansin glac scagaire tae agus doirt na comhábhair go léir isteach ann. Ansin fág an scagaire seo sa leacht ar feadh thart ar 5 lá agus ansin blas an absinthe. Mura dtaitníonn sé leat go fóill, is féidir leat ligean don alcól roinnt eile a insileadh.
- Ós rud é go bhfuil an cion alcóil an-ard, déantar absinthe a mheascadh de ghnáth le huisce agus é ag ól.
