John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
- 1 Oinniún
- 200 g Céiliach
- 150 g Trátaí grian-triomaithe
- 1 kg Laofheoil (cromán)
- 300 ml fíon bán
- 400 g Trátaí strained
- 100 g Ológa dubha
- Rosemary
- Thyme
- Mustard
- Ola olóige
- Púdar Paprika
- Basil
- Piobar salainn
- siúcra
treoracha
- Peel agus chop an oinniún. Glan agus slice an soilire. Gearr na trátaí triomaithe. Gearr an fheoil i gciúbanna, séasúr le mustaird agus paprika agus Fry ar fud i sáspan. Tóg amach, séasúr le salann agus piobar. Cuir ar leataobh.
- Fry roinnt ola, oinniún agus soilire sa sáspan, cuir beagán siúcra, caramelize go héadrom agus deglaze le fíon. Cuir trátaí, trátaí triomaithe agus ológa leis. Cuir an fheoil ar ais sa phota. Clúdaigh an pota agus suanbhruith gach rud ar feadh thart ar 1.5 uair an chloig ag teocht íseal. Corraigh arís agus arís eile.
- Cuir luibheanna mionghearrtha ag an deireadh. Basil úr le haghaidh garnish. Blas iontach le rís nó arán.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 72kcalCarbaihiodráití: 0.1gPróitéin: 0.2g
