John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
Sicín Muisiriún:
- 600 g Sicín anraith bruite
- 1 tbsp Im shoiléirithe
- 250 g Beacáin donn
- 1 Sliotán úr
- 50 g Ciúbanna bagúin
- 2 tbsp Im
- 2 tbsp Plúr
- 500 ml Brat éanlaithe
- 100 ml Riesling tirim
- 1 CTA Salann seasoned
- 1 CTA Piobar gairleog
- 1 pinch Telly piobar silíní
- 1 pinch Mace talún
- 1 pinch Púdar Fenugreek
- 150 g Uachtar géar 10% saille
- 200 g Emmental grátáilte
Knöpfle Litrithe:
- 400 g Plúr litrithe cineál 630
- 4 Uibheacha
- 1 CTA Salann
- 1 CTA Mace talún
- Uisce súilíneach
treoracha
Sicín Muisiriún:
- Stróic suas sicín bruite. Cuir i mias bácála. Glan na beacáin agus iad a ghearradh i slices. Dísle an bagún. Peel agus dísle go mín sailot. Teas im soiléirithe agus Fry na beacáin go dtí crispy. Ansin cuir na sailéid agus an bagún leis agus Fry leo. Measc leis an sicín.
- Ansin teas an t-im sa phanna céanna agus corraigh an plúr isteach, díghlasáil an stoc agus an fíon agus tabhair chun boil. Séasúr le salann seasoned, piobar gairleog, piobar agus mace agus corraigh an uachtar géar! Cuir leis an sicín agus corraigh. Sprinkle le cáis!
Preheat an oigheann go 200 céim!
- Bácáil an sicín san oigheann ar feadh 30 nóiméad!
Knöpfle Litrithe:
- Idir an dá linn, cuir an plúr, na huibheacha, an salann agus an mace i mbabhla agus measc le beagán uisce mianraí. Caithfidh an taos a bheith diana, beagán diana, beagán níos tibhe ná taos spaetzle! B'fhéidir corraigh san uisce mianraí arís! Lig do gach rud dul beagán!
- Cuir ar an uisce salann agus foirm le 2 spúnóg bhoird de cams taos agus cócaireacht i gcodanna. Go dtí go bhriseann siad ar shiúl ón mbun agus snámh ag an mbarr. Sruthlaigh amach fuar agus coinnigh te!
- Freastal ar gach rud! Bhí sailéad ann freisin! 🙂
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 220kcalCarbaihiodráití: 13.7gPróitéin: 13gSaill: 12.3g
