Elizabeth Bailey
Deoch te déanta as beacáin agus caife? Bhuel, is dócha gur chóir go gcuirfeadh sé sin iontas ar lovers caife ar dtús. Ach deirtear go méadaíonn Caife Muisiriún an cumas chun an córas imdhíonachta a dhíriú agus a neartú, i measc rudaí eile - agus blas maith ag an am céanna.
Cad é Caife Muisiriún?
Caife muisiriún – ní haon rud nua é sin. Ós rud é gur rud gann a bhí sa chaife le linn an Dara Cogadh Domhanda, b'éigean do dhaoine roghanna eile a lorg agus d'éirigh siad airgtheach. Sa Ghearmáin, baineadh úsáid as caife braiche go príomha chun tart caife a scor. Ach san Fhionlainn fuair daoine fabhar leis an muisiriún Chaga dúchais (Schillerporling). Bhí éifeacht an leighis ar eolas roimhe seo, go háirithe ag na hAsaigh agus na Fionlannaigh a mhionnaigh sé.
Ach cad atá taobh thiar den Chaife Muisiriún? Ní dhéanfaidh aon ní níos mó ná púdar caife saibhrithe le sleachta muisiriún íocshláinte (m.sh. Chaga, Reishi, Cordyceps). Is féidir leat caife muisiriún réamhphacáistithe a cheannach i siopaí nó ar líne.
Conas a dhéantar agus a ullmhaítear caife muisiriún sa bhaile?
Tá an t-ullmhúchán an-simplí: Cuir an púdar i gcupán, doirt uisce te thairis air, corraigh, lig dó fuarú beagán, agus deoch. Éilíonn an táirgeadh beagán níos mó oibre: déantar é trí thriomú spraeála nó atomization. Tá sé seo toisc go bhfuil gá le sleachta púdar is féidir a mheascadh le caife an toirt. Ní bheadh caife pónaire úrmheilte instóráilte i gcomhar leis na beacáin.
Éifeacht: Caife muisiriún – cén fáth a bhfuil sé chomh sláintiúil?
Deirtear go n-ardóidh caife muisiriún tiúchan agus cumhacht inchinn. Deirtear freisin go neartaíonn caife muisiriún ár gcóras imdhíonachta. Agus má bhreathnaíonn tú níos dlúithe ar na mianraí, na riandúile, agus na frithocsaídeoirí atá ann, beidh sé soiléir cén fáth a bhfuil sé seo amhlaidh. Tá fiú níos mó frithocsaídeoirí i gcaife muisiriún ná caife rialta. Mar shampla, is féidir leo cabhrú le galair (ainsealacha) a chomhrac. Feidhmíonn frithocsaídeoirí i gcoinne strus ocsaídiúcháin de bharr fréamhacha saor in aisce.
Ina theannta sin, deirtear go rialaíonn beacáin íocshláinte an iomarca aigéadacht sa chorp agus go bhfuil siad go maith le díleá - feidhmíonn na beacáin freisin mar chineál bia bunúsach. Tá airíonna antibacterial agus frith-athlastacha iontu. Feidhmíonn cuid de na polaisiúicrídí atá ann mar réamhbiotics sa chóras díleá. Éilíonn roinnt eolaithe fiú gur cheart do pholaisiúicrídí dul i ngleic le híogaireacht inslin (i diaibéiteas).
Caife muisiriún: an gcaithfidh mé a bheith ag súil le fo-iarsmaí?
Is fearr glacadh le caife muisiriún ná caife rialta (neamh-spiked). Uimh nervousness, aon heartburn, aon fadhbanna ag titim ina chodladh. Molann an chuid is mó de na monaróirí uasmhéid laethúil de dhá phaicéad - fiú má tá an méid caiféin níos ísle ná mar a bhíonn i gcaife rialta.
Bí cúramach má tá ailléirge agat le beacáin. D'fhéadfadh sé go bhfuil ailléirge agat le ceann de na beacáin a úsáidtear, agus sa chás sin ba chóir duit Caife Muisiriún a sheachaint. Má tá galar autoimmune agat (m.sh. scléaróis iolrach, lupus, airtríteas), deir roinnt dochtúirí gur féidir le beacáin íocshláinte na hairíonna a dhéanamh níos measa.
Baineann an rud céanna le neamhoird téachtadh fola. Tá sé inmholta mar sin faisnéis leordhóthanach a fháil faoin táirge roimh é a chaitheamh. Is fearr ach caifeanna muisiriún ardchaighdeáin a úsáid ó mhonaróirí cáilíochta. Agus má tá galar ort, téigh i gcomhairle le do dhochtúir roimh ré.
Cad iad na beacáin is féidir a phróiseáil ina Chaife Muisiriún?
Is féidir beacáin íocshláinte éagsúla a úsáid chun caife muisiriún a tháirgeadh - nó a gcomhpháirteanna riachtanacha a bhfuil sochair sláinte acu. Sa phróiseas déantúsaíochta, bailítear na comhpháirteanna seo i dtiúchan níos airde. I measc na samplaí de na cineálacha is coitianta a úsáidtear tá:
- Schillerporling (freisin: Chaga)
- Lackporling lonracha (freisin: Reishi, Ganoderma lucidum)
- Ascomycetes (m.sh. Cordyceps)
- Mane an ghráinneog (freisin: muisiriún ceann moncaí, mane leon, yamabushitake Seapánach)
- Tramete Féileacán (freisin: Coriolus, Bunte Tramete, nó Porling Féileacán)
