Mo Luibh Gairdín Úr Im

1) Caithfidh an t-im a bheith bog, téamh suas é nó tóg amach as an gcuisneoir é ar feadh nóiméad 2) Salann más gá 3) Ní bhainim úsáid as gairleog de ghnáth, mar tugann blas iontach na luibheanna úra an t-im don im. .

1) Bain an t-adhmad as an Rosemary agus thyme, chop iad le peirsil agus síobhais 2) Cuir leis an im agus measc go maith. 3) Cuir ar scragall cistine é agus foirm i rolla é nó fág sa mug é. 4) Cuir an t-im luibh ar ais sa chuisneoir.

1) I moirtéal, crush an Rosemary agus thyme le beagán ola ionas go mbeidh blátholaí na luibheanna ionsú go díreach ag an ola olóige. Bain an t-adhmad, lig an ola géar go hachomair (más gá, brúigh gairleog isteach san ola chun blas a chur air) 2) Gearr an peirsil agus síobhais 3) Measc an ola olóige, iarsmaí de Rosemary agus thyme agus na luibheanna mionghearrtha isteach san im 4) Foirm, cuisnigh arís

Mura n-úsáideann mé ach an t-im le haghaidh "scuabadh" fág mé sa chupán é. Más mian liom é a sheirbheáil go blasta, tá sé inmholta an t-im fós bog a fhoirmiú i rolla i scragall cistine, mar mhalairt air sin is féidir leat múnlaí cistine agus an mála píobaireachta a úsáid.