John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
An bradán
- 2 Dioscaí Filléad bradán úr
- Salann
- Piobar dubh ón muileann
- 2 píosa Oinniúin earraigh úr, gearrtha
- 2 spúnóg bhoird lus na gréine ola
An sailéad
- 150 g Sailéad measctha leitís uaineoil frisee agus radicchio
- 1 píosa Oinniúin earraigh úr, gearrtha
- 1 mór Trátaí úrghearrtha
- 1 Giotán Cúcamar úr diced
An vinaigrette
- 4 spúnóg bhoird Ola olóige fuar brúite
- 2 spúnóg bhoird Fínéagar balsamach dorcha
- 1 mór Clove gairleog mionghearrtha
- Salann agus piobar
Na prátaí
- 6 meánmhéide Prátaí seaicéid
- 6 Dioscaí Liamhás na Foraoise Duibhe
- 1 spúnóg bhoird Im
treoracha
- Cuir an bradán ar bhileog bácála atá líneáilte le scragall alúmanaim. Salann agus piobar ar a bharr agus cuir na hoinniúin earraigh ar a bharr. Ceobhrán le ola agus cuir san oigheann ar an iarnród lár nó san oigheann thíos, mar a rinne mé ag 180 ° uachtarach agus níos ísle. Fry teas bun ar feadh 15 nóiméad.
- Cuir an leitís glanta agus mionghearrtha i mbabhla. Cuir na glasraí gearrtha leis. Doirt an vinaigrette measctha leis na comhábhair go léir thairis air agus measc gach rud le chéile.
- Wrap na prátaí bruite agus scafa le slice de liamhás an ceann agus Fry iad donn ar fud i bpanna le im. Dáil gach rud ar phlátaí. boil mé na prátaí ar dtús agus lig dóibh fuarú síos beagán. Rinneadh ansin chomh maith leis an bradán. Goile maith.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 199kcalCarbaihiodráití: 12.6gPróitéin: 1.6gSaill: 15.9g
