Bia Finger na Bliana Nua - 5 Oidis Blasta

Is cinnte go bhfuil Oíche Chinn Bhliana agus bia méar le chéile. Ba chóir go mbeadh na sneaiceanna tapa, éasca, agus blasta. Is féidir bitesí beaga a ullmhú i mbeagán ama. Mar sin is féidir leat an bhliain nua a thosú ar bhealach suaimhneach gan a bheith buartha faoi oidis casta.

Smaointe bia mhéar na Bliana Nua: ciúbanna tortilla

Leis an oideas seo, ní féidir leat úsáid a bhaint as an bhfuíoll amháin ach freisin bia méar simplí a chumadh le haghaidh Oíche Chinn Bhliana.

1. Gcéad dul síos, a ullmhú tortilla. Bain úsáid as do bhlas mar threoir.
2. Ansin gearr an tortilla i gciúbanna.
3. Skewer leath trátaí cocktail ar gach ciúb. Bain úsáid as toothpick chuige seo.

Appetizers fíneáil: ceapairí

Is féidir le ceapairí a bheith suimiúil freisin mar bhia méar le haghaidh Oíche Chinn Bhliana. Déanann an meascán ildaite difríocht do ghnáth-slisní aráin.

1. Barr slisní baguette beaga le salami, ológa, agus trátaí. Is fearr na slisní aráin a thósta san oigheann roimh ré.
2. Athraigh barráin an aráin de réir do bhlas.
3. Mar shampla, is féidir leat slisní bradán a úsáid in ionad salami. Tá caviar maith le haghaidh seo freisin. Déan na appetizers a scagadh le basil úr nó dill, mar shampla.

Uibheacha ar bhealach nua: bites ubh

Tá sé éasca freisin greamanna uibheacha a ullmhú agus is bia méar maith iad le haghaidh Oíche Chinn Bhliana.

1. Boil crua roinnt uibheacha. Leath iad agus bain an buíocán.
2. Brúigh an buíocán trí criathar.
3. Measc an buíocán uibhe le maonáis, luibheanna, agus roinnt mustaird. Séasúr an mais le piobar agus salann. Líon an meascán isteach i leatha uibheacha.

Clasaiceach na Bliana Nua: Liathróidí feola ar skewer

Is clasaiceach iad liathróidí feola ar skewer i measc appetizers na Bliana Nua.

1. Measc mairteoil talún le ubh. Séasúr chun blaiseadh le salann agus piobar. Cuir bun sáithithe leis.
2. Fry liathróidí beaga feola i mbeagán ola.
3. Skewer na liathróidí feola ar skewers adhmaid beag nó toothpicks.

Giotán Aráin: Bataí píotsa baile

Is féidir appetizers arán éagsúla a dhéanamh as taos pizza.

1. Gearr an taos pizza ina stiallacha. Casadh na stiallacha.
2. Pionnaigh foircinn dhá stiallacha taos le chéile agus casadh timpeall a chéile iad.
3. Sprinkle na bataí le luibheanna agus salann. Bácáil na bataí san oigheann ag 200 go 220 céim ar feadh thart ar deich nóiméad.