John Myers
Tá próifíl chothaithe den scoth ag síolta Chia - na gránaigh Inca legendary. Cibé an bhfuil cailciam, aigéid shailleacha omega-3, since, iarann, nó próitéiní: soláthraíonn síolta chia na cothaithigh agus na riandúile seo go léir i gcainníochtaí móra go bhfuil fiú cuid bheag de shíolta chia in aghaidh an lae go leor chun do sholáthar cothaitheach pearsanta a bharrfheabhsú. Ach cad é an bealach is fearr chun síolta chia a ithe? Tá naoi n-oideas simplí roghnaithe againn le síolta chia duit.
Síolta Chia: Na buamaí cothaitheach
Tagann síolta Chia ó Mheiriceá Láir agus Theas. Fiú amháin i measc na bpobal dúchasach, na Inca agus Maya, bhí an-tóir ar shíolta chia nuair a bhí gá le máistreacht a dhéanamh ar fhíorghníomhaíocht fhisiciúil.
Deir finscéal Meicsiceo fiú go bhfuil spúnóg de shíolta chia go leor chun gach rud a theastaíonn uathu a sholáthar do dhuine ar feadh 24 uair an chloig in am an ghátair.
Agus go deimhin: Is buamaí cothaitheach fíor iad síolta Chia. Ní sholáthraíonn ach dhá spúnóg bhoird de shíolta chia in aghaidh an lae (24 g) cheana féin:
- le 10 faoin gcéad den riachtanas cailciam laethúil
- le 10 faoin gcéad den riachtanas laethúil iarainn
- le 20 faoin gcéad den riachtanas maignéisiam
- le 14 faoin gcéad den riachtanas since
- le beagnach 5 gram de aigéid sailleacha óimige-3
- le trian den riachtanas snáithín laethúil
- le leath an riachtanas laethúil vitimín E
Téigh ar aghaidh agus síolta chia a cheannach. Ach ansin breathnaíonn tú ar na gráinní, b'fhéidir beagán a chur i do bhéal ... agus mar sin féin, ní féidir leat a bheith ar bís faoi. Go simplí ní toisc go bhfuil na hoidis cearta in easnamh.
Leis na smaointe agus na hoidis cearta, áfach, is féidir síolta chia a chlaochlú ina mílte delicacies delicious mar gheall ar a solúbthacht agus a n-athraitheacht.
Naoi oideas le síolta chia
Tá naoi moladh roghnaithe againn maidir le hullmhú éagsúil síolta chia:
Oideas: Síolta Chia i smoothie
Is féidir síolta Chia a mheascadh in aon smoothie go héasca. Bíonn blas siad chomh neodrach sin nach n-athraíonn siad blas bunaidh an smoothie.
Tagann síolta Chia, mar sin, isteach i ngach smoothies atá ann: caoineoga torthaí, caoineoga seacláide, nó caoineoga glasa.
Coinnigh i gcuimhne, áfach, go n-atóidh síolta chia agus go n-athróidh siad comhsheasmhacht an smoothie nuair a fhágann tú é ar feadh cúpla nóiméad.
Oideas: Síolta Chia mar bharráil
Is féidir síolta Chia a sprinkle go héasca freisin i iógart (bíodh sé déanta as bainne bó, deoch soighe, deoch ríse, nó cnónna) nó os cionn uachtar reoite.
Is féidir leat freisin síolta chia a chomhcheangal le síolta cnáib cnáib agus sprinkle thar do mhilseoga nó do shneaiceanna. Dhéanfaí do sholáthar omega-3 a dhaingniú.
Ná déan dearmad, áfach, go bhfuil cumas ard ceangailteach uisce ag síolta chia agus mar sin ba chóir duit gloine mór uisce nó leacht a ól le haghaidh gach spúnóg bhoird de shíolta chia.
Oideas: Síolta Chia in arán agus pastries
Cuireann síolta Chia go mór le haon chineál aráin, scáinteoir nó taosráin. Ós rud é go bhfuil síolta chia saor ó ghlútan, is féidir iad a mheascadh freisin in oidis saor ó ghlútan.
Ní hamháin go ndéanfaidh na síolta chia d'arán níos líonadh, agus níos saibhre ó thaobh ábhar agus cothaitheach de, ach freisin coinneoidh siad úr agus tais é ar feadh níos faide.
Ina theannta sin, íslíonn síolta chia innéacs glycemic d’aráin, rud a chiallaíonn nach n-éiríonn do leibhéal siúcra fola ó smacht an oiread agus a dhéanann sé, mar shampla. B. an cás tar éis píosa aráin bán.
Oideas: Síolta Chia i crackers bia amh
An ndearna tú brioscaí amh riamh ó shíol flax? Tá blas iontach ar na brioscaí seo agus ullmhaítear iad in am ar bith. Ní thógann sé ach am a thriomú.
Is féidir leat síolta chia nó meascán de shíolta flax agus chia a úsáid freisin do na crackers seo.
Seo é an t-oideas:
Comhábhair
- 125 gram de flaxseed
- 125 gram de shíolta chia
- Tá an dá shíolta sáithithe i thart ar 750 ml uisce thar oíche.
- 1 oinniún beag, slisnithe go mín
- 2 trátaí úra
- 4 go 6 trátaí grian-triomaithe
- Piobar dearg 1
- Salann luibh agus oregano nó basil
Ullmhúchán
Déantar na trátaí (úr agus triomaithe) a chumasc sa chumascóir in éineacht leis na piobair agus an oinniún. Ansin doirteann tú an mais mar thoradh air isteach na síolta sáithithe, séasúr, agus gach rud a mheascadh go maith.
Scaiptear an meascán leachtach anois ar pháipéar an díhiodráitithe (3 mm tiubh) agus fágtar é chun tirim ar feadh thart ar 10 go 14 uair an chloig.
De rogha air sin, is féidir an mais a scaipeadh ar pháipéar bácála agus a bhácáil san oigheann ag teochtaí an-íseal. Na crackers blas ní hamháin tirim ach freisin an-bhlasta leath-tais.
Is féidir leat iad a scaipeadh freisin le im almond, cáis cnó, uachtar avocado, im cnó cócó, nó snámh de do rogha féin agus sprinkle iad le síobhais úr.
Oideas: Síolta Chia i crunchy homemade
Ar ndóigh, téann síolta chia go maith le muesli nó crunchy freisin. Ós rud é go minic go mbíonn comhábhair neamhfhabhracha mar shiúcra ag crunchy traidisiúnta, seo oideas do chia crunchy baile:
Comhábhair
- 2 chupán de mhin choirce
- ¼ cupán síolta chia talún
- 2 spúnóg bhoird de flaxseed
- ¼ cupán ola grapeseed, ola canola, nó ola olóige éadrom
- 1/3 cupán mil, síoróip agave, síoróip mhailpe, nó a leithéid
- ¼ cupán síolta chia iomlán
- ½ gallchnónna mionghearrtha cupán
- ½ cupán triomaithe caora goji
- ½ cupán blueberries triomaithe
Ullmhúchán
Preheat an oigheann go 150 céim.
I mbabhla mór, measc na chéad sé chomhábhar agus corraigh go dtí go bhfuil gach rud brataithe go maith le hola agus mil.
Cuir páipéar pár ar leathán bácála agus scaip an meascán crunchy ar an mbileog.
Bácáil iad seo ar feadh 30 nóiméad, ag casadh orthu gach 10 nóiméad.
Tar éis fuaraithe, cuir torthaí triomaithe agus cnónna, ar ndóigh, roghnaigh na cinn is fearr leat.
Oideas: Síolta Chia mar sprouts
Ar ndóigh, is féidir leat do shíolta chia a phéacadh freisin agus ansin iad a chur le sailéid nó caoineoga.
Nuair a thagann na síolta chia i dteagmháil le huisce, forbraíonn an glóthach chia tipiciúil. Ná lig dó sin cur isteach ort. Péacfaidh na síolta ar aon nós agus ba chóir iad a shruthlú go rialta.
Mar sin féin, is annamh a cheadaítear síolta chia a phéacadh ar feadh níos faide ná 48 uair an chloig.
Oideas: Síolta Chia chun tú a líonadh nuair a théann tú
Tá síolta Chia iontach líonadh agus mar sin tá siad iontach mar fhorálacha le haghaidh ar-an-dul nuair nach bhfuil tú go leor ama le spáráil le haghaidh béile sínte.
Fiú mura dteastaíonn uait ach meáchan a chailleadh, ba chóir go mbeadh síolta chia mar chuid den ghnáthshaol laethúil, mar is léir go bhfuil éifeacht laghdaithe appetite acu.
An bhfuil croiteoir nó twister (meascthóir beag faoi thiomáint ceallraí) agat le haghaidh croithíní?
Níl ort ach é a líonadh sa bhaile leis an púdar superfood de do rogha féin. Is féidir é seo a bheith ina phúdar maca, púdar próitéin glasraí (rís, cnáib, nó próitéin lúipín), nó ar ndóigh meascán de superfoods éagsúla. Anois cuir síolta chia talún nó iomlán.
Tóg uisce nó sú leat i mbuidéal ar leith. Chomh luath agus a thagann ocras ort, doirt an t-uisce nó an sú isteach i do chroiteoir, croith go bríomhar agus caithfidh tú croitheadh superfood líonta agus cothaitheach a thabharfaidh uaireanta de fhuinneamh agus de shástacht dochreidte duit.
Oideas: Síolta Chia le haghaidh “Pearl Milk Tae”
Síolta Chia i tae? Go díreach - bunaithe ar an Tae Bainne Péarla traidisiúnta nó Tae Bobble ó Taiwan.
Cé go n-úsáidtear na péarlaí tapioca mar a thugtar orthu mar ghníomhaire gelling i Pearl Milk Tae, is iad síolta Chia a dhéanann an gelling i tae Chia ar ndóigh.
Mar sin cuir spúnóg de shíolta chia, roinnt siúcra blús cnó cócó, bainne plandaí-bhunaithe más mian leat, agus (sa samhradh) ciúbanna oighir le haon tae is mian leat. Croith nó meascaigh do thae bobble go bríomhar go dtí go mbeidh cúr air agus go mbainfidh sé taitneamh as.
Oideas: Síolta Chia mar ionadach ubh
Mura dteastaíonn uait an oiread sin uibheacha a ithe, is minic a theastaíonn uait ionadaí uibheacha atá éasca le húsáid le haghaidh earraí bácáilte. Is ionadach uibheacha den sórt sin iad síolta Chia, atá an-shláintiúil agus cothaitheach freisin.
Le haghaidh gach ubh a athchur, glac 1 spúnóg bhoird de shíolta chia mínmheilte (m.sh. talamh i cumascóir) agus 3 spúnóg uisce. Measc an dá cheann go maith, fan cúpla nóiméad agus anois cuir an meascán seo leis an gcuid eile de chomhábhair an chos.
Is mian linn go leor spraoi a bheith agat leis na síolta chia versatile agus chomh sláintiúil.
Is féidir leat síolta basil a úsáid freisin in ionad síolta chia.
