Emma Miller
Cabhróidh sú an ghléasra seo le riocht na duáin a fheabhsú agus le swelling a mhaolú. Tá Sorrel ar cheann de na plandaí is úsáidí, ina bhfuil go leor vitimíní agus substaintí atá riachtanach don chomhlacht. De réir an chothaitheora Anna Korol, cuidíonn aigéad ascorbic leis an gcóras imdhíonachta a neartú agus an leibhéal colaistéaról “olc” a laghdú san fhuil.
Díreach 100 gram de Samhadh tá níos mó ná 50% de luach laethúil vitimín C. I dtéarmaí a mhéid, tá Samhadh i bhfad níos airde ná fiú líomóid agus spionáiste. Tá Sorrel saibhir i béite-carotene freisin, réamhtheachtaí de vitimín A, atá freagrach as riocht an chraiceann agus na súl agus tá airíonna frithocsaídeacha fhuaimnithe aige. Ina theannta sin, tá an gléasra seo i measc na gceannairí maidir le hábhar vitimíní B.
Tá siad freagrach as meitibileacht saill, próitéine agus carbaihiodráit sa chorp, agus tá siad úsáideach chun cuimhne agus aire a fheabhsú, le haghaidh gnáthfheidhmiú an néarchórais, agus as sláinte seicní múcasacha an bhéil agus na n-intestí a chothabháil.
“Déanann vitimín K agus cailciam, atá i láthair freisin i Samhadh, ballaí na soithigh fola a neartú agus an fhuil a thanú. Sin é an fáth a úsáidtear sorrel go minic le haghaidh gumaí fuilithe. Caitear duilleoga an phlanda go hinmheánach nó ullmhaítear decoction chun na gumaí a shruthlú,” a deir an dochtúir.
Cabhróidh sú an phlanda seo le feidhm na duáin a fheabhsú agus le faoiseamh a dhéanamh ar swelling. Beidh Sorrel úsáideach freisin do dhaoine a bhfuil galair ae agus gallbladder orthu, toisc go bhfeabhsaíonn a chomhpháirteanna sreabhadh bile.
Is é an mhias is cáiliúla ón bplanda seo anraith sorrel. Is féidir é a chaitheamh fuar agus te. De ghnáth, ullmhaítear an anraith seo gan feoil, ach más mian leis, is féidir é a chócaráil le brat feola ar bith.
Sea, is féidir le haigéad oxalic foirmiú lamhnán agus clocha duáin a spreagadh. Ní mór an táirge seo a eisiamh go hiomlán ón aiste bia freisin i gcás urolithiasis, oistéapóróis, ulcer peptic, agus gastritis le linn géaraithe.
