Emma Miller
Glaonn sí 7 gram in aghaidh an lae méid sábháilte salainn do dhuine fásta. Tá an iomarca salainn sa réim bia díobhálach, agus é a dhiúltú go hiomlán. Is féidir le tinneas cinn, meadhrán, brú fola íseal, agus fadhbanna sláinte eile a bheith mar thoradh ar easnamh sóidiam agus clóirín, atá mar chuid den táirge seo.
De réir Iryna Berezhna, Ph.D., bia-eolaí agus cothaitheoir, is é an rud is tábhachtaí ná an méid ceart a fhios. Glaonn sí 7 gram salainn in aghaidh an lae méid sábháilte do dhuine fásta.
Molann an saineolaí freisin salann iodized a úsáid seachas salann rialta. “Tá cónaí orainn i limistéar atá endemic go páirteach, agus tá easnamh iaidín orainn go léir. Ina theannta sin, i gcathracha móra, déantar easnamh iaidín níos measa ag tocsainí san aer,” a mhíníonn Berezhna, de réir Sputnik Radio.
Tá sé tábhachtach a mheabhrú go bhfuil seilfré an-ghearr ag gnáth-salann iodized. Mar a mhíníonn an saineolaí cothúcháin, evaporates iaidín go tapa faoin aer. Mar sin, is rogha mhaith é salann mara: tá níos mó riandúile agus substaintí ann a “choimeádann” iaidín.
Iad siúd nach n-itheann go leor salainn, tá an baol ann go mbeidh fadhbanna tromchúiseacha sláinte acu, ach ní tharlóidh sé seo sa tsochaí nua-aimseartha - sa lá atá inniu ann itheann duine 3400 mg sóidiam ar an meán in aghaidh an lae. Is féidir iarmhairtí eile nach lú contúirteacha a bheith mar thoradh air seo. Is féidir comharthaí áirithe a thuiscint ar an bhfíric go bhfuil an iomarca salainn sa réim bia.
Tá roinnt bealaí éifeachtacha ann chun a mhéid a laghdú. Is é an chéad cheann ná bianna próiseáilte agus anlainn a sheachaint. Is iondúil go mbíonn an iomarca salainn ar tháirgí “réidh le hithe” a cheannaítear sa siopa. Déantar é seo ar chuspóir chun blas an mhias a fheabhsú, míníonn saineolaithe.
