John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
líonadh Praline
- 125 ml Bainne
- 125 ml Cream
- 200 g siúcra
- 6 pc Buíocán uibhe
- 150 g Valrhona Guanaja 70%, gearrtha go mín
- 1 pc Pod fanaile
- 4 cl Ziegler licéar silíní
- 2 cl Silíní fiáin Ziegler Uimh.1
Caonach na Silíní
- 450 g laíon silíní
- 5 duilleog Geilitín
- 1 pc Sú líomóide úrbhrúite
- 350 g Cream
Domhan seacláide
- 100 g Almóinní talún
- 100 g Im
- 100 g siúcra
- 100 g Plúr
- 50 g Cócó
fíon dearg im rís
- 450 ml Fíon dearg
- 180 ml Fíon dearg
- 100 ml Fíon calafoirt
- Clóibh
- Vanilla
- 1 pc Laurel
- 210 g siúcra
- 7 pc Buíocán uibhe
- 320 g Im fuar
Silíní géar le lámhaigh
- 1 gloine Silíní géar
- 1 leid tsp Stáirse bia
- 1 CTA siúcra
- 1 tbsp Sú líomóide
- Ziegler licéar silíní
treoracha
líonadh Praline
- Leáigh an seacláid thar an dabhach uisce, cuir an t-uachtar, an bainne, an siúcra agus schnapps / licéar leis. Cuir na buíocáin uibhe isteach ceann ag an am agus craiceann go dtí an rós. Ansin fuaraigh.
Silíní líonta
- Croí na silíní go cúramach agus líon isteach leis an líonadh praline (le steallaire). Cuir an láimhseáil in ionad agus reo.
Caonach na Silíní
- Teas an puree agus ansin socraigh leis an geilitín. Ansin fillte an uachtar buailte thíos agus cuisnigh an meascán thar oíche. Ansin lig an mais titim agus a líonadh isteach i mála píopaí nó múnla silicone.
Domhan seacláide
- Measc gach rud le chéile agus ansin ag obair isteach i taos mionbhruar. Ansin bácáil san oigheann ag 160 céim ar feadh 16 nóiméad.
fíon dearg im rís
- Tabhair 5,425 ml d'fhíon dearg, fíon poirt, clóibh, duilleog bhá agus fanaile chun boil agus laghdaigh go 200 ml (thart ar 20 min.). Barr suas le 180 ml d'fhíon dearg agus thuaslagadh siúcra ann, bain na spíosraí. Cuir buíocán uibhe leis agus cuir craiceann os cionn dabhach uisce chun an rós a dhéanamh. Déan im fuar a chur le chéile i gciúbanna de réir a chéile. Doirt isteach i déantóir uachtar reoite agus lig reo.
Silíní géar le lámhaigh
- Taosc na silíní. Corraigh an cornstarch i 2 spúnóg bhoird de sú silíní go dtí go réidh. Tabhair an sú atá fágtha, an siúcra, an sú líomóide agus an branda silíní chun boil. Corraigh an cornstarch measctha. Tabhair chun boil arís é ar feadh tamaill agus lig dó fuarú.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 331kcalCarbaihiodráití: 25.3gPróitéin: 4.8gSaill: 21.7g
