John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
- 3 Piobair dhearga
- 0,5 Is féidir Caomhnaigh Peach
- 1,5 Oinniúin
- 1 Clove gairleog
- 600 ml Broth glasraí
- 400 ml Cream
- 20 g Im
- 1,5 tbsp Púdar Paprika
- Salann
- Pepper
treoracha
- Gearr na oinniúin ina bpíosaí beaga, cosúil leis na piobair, agus sáspan iad i sáspan le beagán ola olóige. Cuir an gairleog mionghearrtha leis.
- Ansin cuir na péitseoga agus lig do gach rud suanbhruith arís ar teas beagán íseal, thart ar 1-2 min. Deglaze leis an stoc agus suanbhruith go dtí go bhfuil sé bog (10-12 min). Tar éis thart. 5-6 nóiméad corraigh na spíosraí, agus ag an deireadh cuir an uachtar (300ml). Anois puree gach rud go maith le cumascóir láimhe, cuir an t-im fuar ar deireadh agus bain an anraith as an sorn. Ag baint úsáide as meascthóir, fuip an chuid eile den uachtar go dtí go righin agus gearr an peirsil go garbh. Maisigh an anraith le huachtar buailte agus peirsil.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 151kcalCarbaihiodráití: 2.7gPróitéin: 1.4gSaill: 15.2g
