Cucumbers Pickle - Sin mar a Oibríonn sé

Cúcamair picilte – sin mar a oibríonn sé

Gcéad dul síos, soak na cucumbers in uisce ar feadh trí nó ceithre huaire an chloig.

1. Gcéad dul síos, soak na cucumbers in uisce ar feadh trí nó ceithre huaire an chloig.
2. Idir an dá linn, gearr na gais dill i bpíosaí thart ar 10 cm ar fad. Ansin craiceann agus leath cúpla clóibh de garlic. Ansin craiceann cúpla fréamhacha horseradish, a ghearrann tú ansin i slices thart ar 0.5 cm tiubh.
3. Tar éis an cúcamar a sáithiú in uisce fada go leor, gearrtha amach na bairr agus pric an cúcamar thart ar 2-3 huaire le scian.
4. Cuir an meascán dill, gairleog, agus horseradish ag bun próca cloicheán agus cuir na cucumbers ar a bharr. Críochnaigh an t-ábhar ar an mbarr arís le sraith den mheascán.
5. Ansin, boil roinnt uisce agus ansin lig dó fuarú. Ansin doirt an t-uisce thar a bhfuil sa phróca saoirseachta go dtí go mbeidh sé clúdaithe go maith agus cuir dornán salainn leis.
6. Tar éis sin, séalaigh an próca agus é a stóráil in áit fhionnuar, dorcha.