Allison Turner
Gcéad dul síos, tá cnónna pinon i bhfad níos lú ná cnónna péine. Tá sliogán níos deacra ag cnónna bioráin ná cnónna péine freisin, agus níl siad ar fáil chomh forleathan le cnónna péine. Ach b'fhéidir gurb é an príomh-difríocht ina blas. Tá blas éadrom an chnó bioráin i bhfad níos fearr ná blas na gcnónna giúise, rud a fhágann gur fearr le go leor daoine é.
An ionann cnónna pinón agus cnónna péine?
Ní hea, ní leor. Cé go bhfuil an focal “pinon” díorthaithe ón abairt Spáinnise maidir le cnó giúise, ní fhásann cnónna pinn ach ar chrainn phionainn. Cé go dtáirgeann na crainn ghiúise síolta inite, tá blas éadrom an chnó bioráin i bhfad níos fearr.
An cnó péine é pionta?
Is bia tábhachtach iad síolta na péine pinyon, ar a dtugtar “cnónna péine” nó “piñóns”, d’Indiaigh Mheiriceá atá ina gcónaí i sléibhte Iardheisceart Mheiriceá Thuaidh.
Cad is maith le cnónna pinon?
Tá cnónna péine saibhir i maignéisiam, iarann, frithocsaídeoirí, since, agus próitéin, a d'fhéadfadh cabhrú le bainistíocht diaibéiteas, sláinte croí, agus sláinte inchinne. I measc na gcothaithigh eile i gcnónna péine tá: Fosfar.
An bhfuil cnónna pionón inite?
Cibé an bhfuil aithne agat orthu mar chnónna péine, pignolias, pinoli, nó piñón, tá na síolta bog, milis inite seo taitneamh as pestos, sailéid, caife, agus milseoga ar fud an domhain.
An féidir leat cnónna péine a ithe ó aon chrann giúise?
Táirgeann gach crann giúise cnónna ar féidir leat a ithe. Mar sin féin, tá cnónna i bhfad níos lú ag roinnt speiceas. Is fiú go mór na speicis a bhfuil cnónna níos mó acu a scout amach agus trioblóid a shábháil duit féin le sliogáil.
Cad iad na cnónna péine is fearr le blaiseadh?
Blas Buttery, ar a dtugtar Cnónna Indiach ar an Chósta Thoir, lámh a lománaíodh, fiáin. Ní chreideann na Cnónna Péine seo, agus a blas saibhir ime. Pinus edulis an speiceas agus is iad an cnó péine is luachmhaire ar domhan – Barra haon!
Cén fáth go bhfuil cnónna péine chomh daor?
Fásann cnónna péine i bhforaoisí ina dtíortha dúchais sa tSín, sa Rúis, sa Chóiré Thuaidh agus sa Phacastáin, ní ar fheirmeacha. “Tá sé thar a bheith dian ar shaothar na cnónna a bhaint agus cuireann sé seo praghsanna in airde,” a dúirt Jason Kong, bainisteoir oibríochtaí ag Tridge, cuideachta faisnéise margaidh atá dírithe ar bhia agus ar tháirgí talmhaíochta.
Conas a itheann tú cnónna péine pinyon?
Cé mhéad cineál cnónna péine atá ann?
De réir na hEagraíochta Bia agus Talmhaíochta, ní sholáthraíonn ach 29 speiceas cnónna inite, agus déantar 20 a thrádáil go háitiúil nó go hidirnáisiúnta mar gheall ar mhéid an tsíl a bheith mór go leor le gur fiú iad a bhaint; i péine eile, tá na síolta inite freisin, ach tá siad ró-bheag le luach suntasach a bheith mar bhia daonna.
An méadaíonn cnónna péine brú fola?
Tá “arginine” i gcnónna péine, aimínaigéad a bhfuil airíonna frithocsaídeacha aige agus éifeachtaí íslithe brú fola i ndaoine aonair a bhfuil Hipirtheannas orthu. Cuireann Arginine bac freisin ar fhoirmiú téachtáin fola.
An bhfuil cnónna péine frith-athlastach?
Tá cnónna péine saibhir freisin i frithocsaídeoirí agus comhdhúile frith-athlastacha a chuireann sláinte croí chun cinn san fhadtéarma agus sa ghearrthéarma.
Cá bhfásann crainn pinon?
Tá péine Pinyon dúchasach do cheantar na gCeithre Choirn in Utah, Colorado, Nua-Mheicsiceo, agus Arizona áit a bhfaightear é de ghnáth ag fás le aitil ar láithreáin níos tirime. Baineadh úsáid as i bplandálacha tírdhreacha agus scáileáin in iarthar Nebraska, go háirithe sa Panhandle theas.
Conas a shainaithníonn tú crann bioráin?
Aibíonn Péine Pinyon go 10-20 troigh ar airde agus ar leithead i gceann deich mbliana, ag forbairt coróin chothrom, chothromú. Is crann síorghlas é, rud a chiallaíonn go bhfanann a dhuilleoga (snáthaidí) glas ar feadh na bliana. Tá na snáthaidí righin, dorcha glasa 3/4 – 1 1/2 orlach ar fad. De ghnáth bíonn snáthaidí grúpáilte ina dhá cheann ag Pinyon Pines.
An bhfuil sé ceart go leor cnónna péine amh a ithe?
Is sneaiceanna cothaitheach iad cnónna péine ar féidir iad a ithe amh nó rósta. Is féidir iad a chur le sailéid, iad a sprinkle ar bharr hummus, agus iad a chumasc mar chuid de pesto agus anlainn eile.
Cé mhéad cnónna péine is féidir liom a ithe in aghaidh an lae?
Tá omega3s agus frithocsaídeoirí i gcnónna péine. Tugann taighde le fios go nglacfar dhá spúnóg bhoird de chnónna péine in aghaidh an lae, thart ar 30 gram. Is féidir leat cnónna péine a sheirbheáil le miasa éagsúla agus iad a úsáid mar bharráil i miasa. Mar sin féin, má itheann an iomarca cnónna péine féadann sé blas miotalach searbh a fhágáil sa bhéal.
An féidir leat do chnónna péine féin a bhaint?
Tá cnónna péine an-daor nuair a cheannaíonn tú iad ag an siopa grósaera, ach is ar éigean go bhfuil siad nua. Tá daoine ag baint cnó péine leis na céadta bliain. Is féidir leat do chuid féin a fhás trí péine pinyon a phlandáil agus cnónna péine a bhaint as cóin péine.
Cén tír ina bhfuil na cnónna péine is fearr?
Is síolta inite iad cnónna péine a dhíorthaítear ó chrainn giúise. Cé gur dúchasach don réigiún Meánmhara agus don Mheánoirthear iad na crainn chnó, tá glacadh domhanda ann.
Cá fhad a mhaireann cnónna péine sa chuisneoir?
Toisc go bhfuil cnónna péine saibhir i ola, téann siad go bréige go tapa. Cibé an gceannaíonn tú ar an mórchóir nó réamhphacáistithe iad, is é an bealach is fearr chun úire a chinntiú ná siopadóireacht a dhéanamh i siopa a bhfuil láimhdeachas ard aige. Conas a stóráil: Stóráil cnónna péine atá fillte go docht i plaisteach sa chuisneoir ar feadh suas le trí mhí nó sa reoiteoir ar feadh suas le naoi.
An bhfuil gach cnónna péine ón tSín?
Agus fós, in ainneoin go bhfuil meas ar chnónna péine Mheiriceá ar feadh na mílte bliain, ní thagann formhór mór na gcnónna péine a itheann Meiriceánaigh ó Arizona, Nua-Mheicsiceo agus Colorado: tagann siad ón tSín, ón Rúis agus ón Afganastáin.
An féidir le madraí cnónna péine a ithe?
Níl na cnónna seo tocsaineach do do mhadra. Mar sin féin, tá leibhéil arda de shaillte agus fosfar iontu, agus mar sin tairgtear go han-mhinic iad.
Cá bhfaightear cnónna péine?
Is féidir cnónna péine piñon a fháil ar fud iardheisceart na Stát Aontaithe lena n-áirítear Contae Chaffee ó dheireadh Lúnasa go tús mhí Dheireadh Fómhair. Tá dhá chineál péine pinón ann, Pinus monophylla, nó piñon duille amháin agus Pinus edulis, ar a dtugtar an piñon Colorado freisin.
Conas a chócaíonn tú cnónna pinn?
Preheat oigheann go 350°F. Cnónna a scaipeadh go cothrom ar bhileog bácála clúdaithe le scragall agus rósta ar feadh 10 nóiméad nó mar sin, go dtí go dtosaíonn siad pop. De réir mar a bhíonn siad ag preabadh, corraigh iad agus cócaráil nóiméad nó dhó eile. Bain as oigheann agus fionnuar.
Conas a ghearrann tú cnónna pinon?
Cuir an cnó idir do ordóg agus do mhéaróg agus cuir brú air go dtí go gcloiseann tú agus go bhfeiceann tú crack. Ansin, bain úsáid as do lámha chun an cnó a craiceann an chuid eile den bhealach. Tairiscint athchleachtach a bheidh anseo agus féadfaidh sé tamall a ghlacadh, ach is fearr do lámha a úsáid ná do chuid fiacla.
Cén cineál crann giúise a dhéanann cnónna péine?
Sna Stáit Aontaithe, is gnách go dtagann cnónna péine a dhíoltar ar bhonn tráchtála ó péine pinyon (Pinus edulis), atá dúchasach sna Stáit Aontaithe thiar theas.
Conas a gheobhaidh tú cnónna péine as cóin péine?
Ar chóir cnónna péine a thósta?
Is iad cnónna péine tósta an rún beag atá againn chun blas iontach a chur ar oidis. Cuireann siad éirim te, nutty agus géarchor le gach rud ó sailéid go pasta go crostini. Tá na cnónna Iodálacha seo blasta leo féin: ach tósta suas iad agus tá siad go hiomlán ar an chéad leibhéal eile! Mar is fíor le haon chnó: feabhsaíonn tósta an blas.
Cén fáth nach cnónna iad cnónna péine?
Fíor dá n-ainm, tagann cnónna péine ó chrainn ghiúise — cóin ghiúis, go sonrach — ach ní cnónna iad i ndáiríre; is síolta iad. Tá sé breá inghlactha cnónna nó síolta a ghlaoch orthu. Tógann siad thart ar bhliain go leith le haibiú, ach d'fhéadfadh go dtógfadh roinnt cineálacha faoi choinníollacha aimsire áirithe faoi dhó an t-am sin.
Cad é an t-ionadach is fearr le haghaidh cnónna péine?
Caisiúnaigh mionghearrtha. Tá blas éadrom milis ag caisiúnaigh agus uigeacht bhog a dhéanann aithris ar chnónna péine sách maith. Gearr síos iad i méid na cnónna péine, thart ar 1/2-orlach píosaí fada.
An bhfuil cnónna péine go maith do d'ae?
Cosúil le gach cnónna eile, íslíonn saillte ó chnónna péine orgánacha an leibhéal colaistéaról LDL, rud a chosnaíonn do shruth agus a neartaíonn do shláinte chardashoithíoch i gcoitinne. Tarlaíonn sé seo toisc go gcuireann na ceimiceáin ó na cnónna le do ghlacadh LDL d'ae.
An bhfuil cnónna péine go maith do diaibéiteas?
Caithfidh diabetics cnónna péine a áireamh ina n-aiste bia laethúil mar go gcabhraíonn sé le leibhéil arda glúcóis a rialú agus cuidíonn sé le droch-cholaistéaról a laghdú. Ina bhfuil vitimíní E, K agus maignéisiam, cuidíonn cnónna péine le leibhéil brú fola a ísliú agus laghdaíonn sé an baol taom croí.
An bhfuil cnónna péine maith don thyroid?
Seachain ró-ídiú bianna a d’fhéadfadh cur isteach ar fheidhm thyroid, lena n-áirítear brocailí, cabáiste, sprouts sa Bhruiséil, cóilis, cál, spionáiste, tornapaí, pónairí soighe, peanuts, síolta lín, cnónna péine, muiléad, casabhaigh, agus Greens mustaird. Tá na bianna seo sláintiúil i gcoitinne, mar sin ná iad a sheachaint go hiomlán.
An bhfuil cnónna péine maith do na súile?
Tá an lutein frithocsaídeach i cnónna péine. Is féidir le hiontógáil lutein aiste bia cuidiú go mór le cosc a chur ar ghalair súl cosúil le díghiniúint macúlach agus cataracts. Tá vitimín A i cnónna péine freisin i bhfoirm béite-carotene, vitimín súl tábhachtach eile.
An bhfuil cnónna péine go maith don ghruaig?
Is foinse shaibhir vitimín E iad cnónna péine, vitimín ar a dtugtar fás gruaige a threisiú. Thairis sin, coinníonn sé an scalp i riocht maith freisin. Fuair daoine atá ag fulaingt ó chaillteanas gruaige nó tanaithe gruaige go raibh ola cnó péine thar a bheith cabhrach chun an riocht a chomhrac.
An bhfuil aon chnónna péine nimhiúil?
Níl Pinus armandii aicmithe mar inite ag an Eagraíocht Bhia agus Talmhaíochta, agus tugann saineolaithe sábháilteachta bia sa Choimisiún Eorpach “mí-oiriúnach mar bhia don duine” air. Go fírinneach, tá siad nimhiúil ach ní dhéanann siad dochar buan, agus is é sin an fáth go bhfaighidh tú iad fós ar sheilfeanna mhargadh an bhia.
Cén fáth a bhfuil blas searbh ar mo chnónna péine?
Ó am go chéile, is féidir le roinnt daoine blas searbh nó miotalach a bheith acu ó chnónna péine a ithe a mhairfidh ó chúpla lá suas le dhá sheachtain. Tugtar “béal péine” air seo. D'fhéadfadh an suaitheadh blas seo a bheith míthaitneamhach, ach ní chuireann sé aon imní sláinte air.
