John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
Taos:
- 150 g Plúr
- 100 g Im
- 50 g siúcra
- 1 Uibheacha
- 1 pinch Salann
Líonadh:
- 250 g Ceartú poipín
- 50 g Im
- 1 Uibheacha
- 1 pinch Cainéil
- 1 CTA Sú líomóide
- 0,5 feadán Blaiseadh Rum
- 250 g Cuarc saill íseal
- 20 g Bataí almond
- 30 g Rísíní
treoracha
Taos:
- Measc na comhábhair go léir i mais crumbly. Ansin doirt ar dhromchla oibre agus knead isteach i taos mín le do lámha. Wrap i scragall agus áit sa chuisneoir ar feadh 30 nóiméad.
Líonadh:
- Uibheacha ar leith. Buille whites ubh go dtí go righin.
- Measc an síol poipín, im, ubh, cainéal, sú líomóide, blas rum agus cuarc go maith. Corraigh na bataí almond agus rísíní isteach agus ar deireadh fillte isteach na whites ubh.
- Preheat an oigheann go 160 °. Grease bileog rubair muffin 6-cupán go maith (más féidir, bain úsáid as na cruthanna beagán níos mó) agus líneáil é leis an taos thart ar 4 mm tiubh. Ba chóir go mbeadh go leor taos fágtha ionas gur féidir an mionbhruar a dhéanamh as.
- Líon na múnlaí go léir go barr leis an meascán cuarc síol poipín. Is féidir fuílleach féideartha a nibbled away ...........
- Déan an chuid eile den taos go héadrom le beagán plúir agus measc le paddle an meascthóir láimhe chun mionbhruar a dhéanamh. Déan iad seo a dháileadh go cothrom thar na 6 mhúnla go léir. Cuir an múnla rubair ar bhileog bácála agus sleamhnaigh isteach san oigheann ar an seilf lár. Am bácála 50 - 60 nóiméad. Ba chóir go mbeadh an mionbhruar donn órga agus crispy.
Anótáil:
- Mura bhfuil tú ag iarraidh meascán síolta poipín a úsáid, is féidir na comhábhair seo a leanas a úsáid: 125 ml bainne, 125 g síolta poipín (talamh) 50 g siúcra. Chun seo a dhéanamh, boil an bainne leis an siúcra, é a bhaint as an sorn, corraigh isteach na síolta poipín agus lig dó at. Nuair a bheidh an mais fuaraithe síos, lean ar aghaidh mar a léirítear thuas.
