John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
- 2 kg Muineál muiceoil i bpíosa amháin
- 5 Clóibh gairleog
- Salann, piobar ón muileann
- 0,5 bunch Anraith glasraí diced go mín
- 2 Oinniúin úra, gearrtha go garbh
- Butaris (im soiléirithe)
- 300 ml gravy
- 4 tbsp Dijon mustaird mheán te
- Prátaí le haghaidh an puree
- Sauerkraut caramelized
treoracha
- Preheat an oigheann go 120 céim (teas barr / bun). Sruthlaigh an fheoil le huisce fuar agus tirim le páipéar cistine. Cuimil go maith le salann agus piobar, ansin scuab leis an mustaird. Bain amach na clóibh garlic agus craiceann agus gearr na oinniúin ina bpíosaí móra.
- Gearr na glasraí anraith i gciúbanna. Teas an Butaris i sáspan mór agus frioch an fheoil go bríomhar ar gach taobh ar feadh thart ar 8 nóiméad, bain an fheoil, cuir na glasraí anraith agus an oinniún, rósta go hachomair, barr suas leis an stoc feola, cuir an fheoil ar ais isteach.
- Anois cuir an rósta sa roaster oscailte ar feadh thart ar 3 uair an chloig (raca lár) san oigheann agus cuir isteach teirmiméadar feola más féidir. TÁSTÁIL Cócaireachta riachtanach. Ba chóir go mbeadh teocht lárnach ag an bhfeoil thart ar 65 céim, ansin tá sé fós deas agus juicy agus an-tairisceana.
- Idir an dá linn, craiceann na prátaí agus ullmhaigh iad don puree. Idir an dá linn, ullmhaigh an sauerkraut agus é a choinneáil te.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 3kcalCarbaihiodráití: 0.2gPróitéin: 0.4gSaill: 0.1g
