Rósta Gualainn Muiceoil le Cúcamar Stewed

1 ...... ní raibh casserole nó pan rósta i mo dormitory .... ó agus ansin thóg mé an pan bácála. Déantar na prátaí a scafa agus a ghearradh ina slisní, scafa an garlic amach agus tháinig an dá cheann sa mhúnla thíos. Salann agus beagán ola. Ghearr mé an fheoil faoi dhó ionas go bhféadfaí é a dhíghlasáil. Bhí sé piobaraithe le salann agus chuimil taobh amháin le greamaigh trátaí. Rolladh an chuid ansin suas agus pacáilte isteach sa mhúnla. Ní gá a bheith ceangailte suas. Ní dheachaigh as a chéile níos mó 🙂

Cuir cupán uisce leis agus é a chur san oigheann ag 120 ° C ar feadh 1 uair an chloig agus ansin ar feadh 3 uair an chloig eile ag 80 ° C. Am don scoil.

Nuair a bhí gach rud réidh, thóg mé na prátaí as an múnla agus searraigh iad i beagán ola. Bhreathnaigh siad chomh pale. Chuaigh an buidéal ar ais isteach san oigheann chun é a choinneáil te.

Glan agus slice na cucumbers. Cuir ar sáspan, craiceann na sailéid agus gearrtha i gciúbanna móra iad agus allais gach rud le beagán ola. Lig suanbhruith sa phota ar feadh thart ar 20 nóiméad agus tá tú ag déanamh.

Slice an fheoil, cuir ar platter é, chuaigh gach rud eile suas ar a bharr agus sin é.