John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
- 500 ml Broth glasraí, toirt
- 1 beag Oinniún
- 1 kg Prátaí, waxy
- 2 tbsp Im
- Piobar salainn
- 1 bunch Peirsil duille cothrom
- 50 g Cáis hata Iodálach, m.sh. Grana Padano
- Cnó cócó grátáilte
treoracha
- Tabhair an brat chun boil. Peel agus dísle go mín an oinniún. Peel agus nigh na prátaí agus gearrtha i ciúbanna 1 cm.
- Teas 1 spúnóg bhoird ime i sáspan agus sáibh an oinniún go dtí go bhfuil sé tréshoilseach. Cuir na prátaí leis agus sauté go hachomair. Séasúr le salann agus piobar. De réir a chéile Doirt sa brat ionas go mbeidh na prátaí clúdaithe i gcónaí. Cócaigh na prátaí ar feadh thart ar 15-20 nóiméad.
- Idir an dá linn, spíonadh na duilleoga peirsil agus gearrtha go mín.
- Slice an cáis ina scamháin, fillte isteach na prátaí leis an peirsil agus 1 tablespoon im, séasúr le salann, piobar agus nutmeg.
- Blas go maith le "steaks muiceola spicy", mairteoil bruite le horseradish, iasc friochta (m.sh. trosc nó bradán), sicín bácáilte nó rósta.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 371kcalCarbaihiodráití: 0.3gPróitéin: 0.3gSaill: 41.6g
