John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
- 400 g Filléid chíche sicín
- 4 tbsp Solas anlann soighe
- 1 Clove gairleog scafa
- 2 tbsp Ola
- 2 tbsp Broth glasraí
- 1 Sinséar an méid gallchnó
- 1 Piobar cillí dearg
- 3 CTA Púdar curaí
- 1 Piobar glas
- 1 Piobar dearg
- 3 Soilire
- 2 tanaí leek
- 400 g Cabáiste bán (cabáiste bán) bruite
- 200 ml Bainne cnó cócó neamh-mhilsithe
- 2 tbsp Peirsil chopped
- Salann agus piobar
treoracha
- Sruthlaigh an filléad sicín, gearrtha i stiallacha, meascán leis an soy sauce agus gairleog tanaí slisnithe agus marinate.
- Ullmhaigh na glasraí mar seo a leanas. Peel agus gránaigh an sinséar. Leathnaigh an cillí ar a bhfad, bain na síolta agus an craiceann bán agus gearr trasna ina stiallacha tanaí. Ceathrú na piobair, bain na síolta agus an craiceann bán, nigh agus gearrtha i stiallacha. Glan agus nigh an soilire agus gearrtha i slices tanaí. Gearr an leek i fáinní agus nigh go maith.
- Teas an brat agus stew na glasraí go léir ann ar feadh 10 nóiméad. Cuir an bainne cnó cócó agus an cabáiste bán leis, séasúr le salann agus piobar agus suanbhruith go réidh ar feadh 10 nóiméad eile.
- Idir an dá linn, teas an ola, bain an fheoil as an marinade agus Fry ar gach taobh go dtí go donn órga, swirling arís agus arís eile. Cuir leis na glasraí in éineacht leis an marinade, séasúr le salann agus piobar agus sprinkle leis an peirsil.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 95kcalCarbaihiodráití: 3gPróitéin: 9.4gSaill: 5g
