John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
- 1 kg Feoil pumpkin, is é sin pumpkin de thart. 1,500 gr.
- 40 g Im shoiléirithe
- 2 Oinniún
- 4 Trátaí, scafa agus diced
- 1,5 lítear Broth gráinneach
- Salann agus piobar
- 5 tbsp Stáirse bia
- 5 tbsp Uachtar leachtach
treoracha
- Nigh an pumpkin (Hokkaido squash) go maith, gearrtha i leath agus bain na síolta. Go garbh craiceann an pumpkin, ansin is féidir leat an craiceann a úsáid freisin agus é a ghearradh i bpíosaí móra. Teas an t-im soiléirithe i sáspan mór agus cuir na ciúbanna pumpkin leis. Peel agus dísle an oinniún, craiceann na trátaí agus gearrtha i bpíosaí móra iad. Cuir an dá sa sáspan agus suanbhruith thar teas meánach go dtí go bhfuil na oinniúin tréshoilseach.
- Anois líon suas leis an brat agus séasúr le salann agus piobar (go coigilteach, ba mhaith leat rud éigin den phumpkin a bhlaiseadh). Lig don anraith suanbhruith thar teas íseal ar feadh 20 nóiméad go dtí go bhfuil an pumpkin bog (tástáil). Ansin puree an laíon.
- Déan an anraith a thiús beagán le cornstarch fuar-mheasctha agus guair sé go maith é ionas nach gcruthófar cnapáin.
- Sula ndéantar an anraith a sheirbheáil, cuir beagán peirsil leis an anraith. Níl sé seo beartaithe ach mar mhaisiúchán. Freastal anois agus bain sult as do bhéile.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 191kcalCarbaihiodráití: 13.5gPróitéin: 14.8gSaill: 8.6g
