Anraith Oráiste Pumpkin le Croutons Cinnamon

Gearr an flesh pumpkin i ciúbanna 1cm. Peel agus dísle go mín na sailéid agus an sinséar. Cuimil craiceann an oráiste le grater mín, ansin craiceann an oráiste ionas go mbeidh na whites imithe go hiomlán, ansin fill agus gearr na filléid ina bpíosaí beaga.

Teas braon maith ola olóige agus gal na sailéid agus an sinséar ann go dtí go mbeidh siad tréshoilseach. Ansin cuir na ciúbanna pumpkin agus na píosaí oráiste leis agus sauté go hachomair iad. Deglaze leis an stoc glasraí te agus an sú oráiste agus suanbhruith ar teas íseal go dtí go bhfuil na pumpkins bog.

Idir an dá linn, bain an screamh den arán agus dísle é, ansin tósta in im ar gach taobh é (faire amach !!!! má tá arán dubh tósta i croutons, ansin tá an t-am nuair a sruthán siad go tapa) agus le cainéal agus pinch salainn Spíosra suas. Laghdú ar crepe.

Anois glan an t-anraith go mín, teas suas é beagán agus cuir salann agus piobar leis, corraigh an crème fraîche isteach agus ansin cuir na filléid agus leath an craiceann oráiste grátáilte leis agus lig dó géarú beagán.

Cuir an t-anraith críochnaithe i gcupán anraith, sprinkle le meascán beag piobar garbh agus an craiceann oráiste agus a sheirbheáil leis na croutons cainéal ..... taitneamh a bhaint as do bhéile .....

Oideas bunúsach le haghaidh mo "brat glasraí gránach"

Gabhaim buíochas le "Greeneye1812" as an ngrianghraf deas den chócaireacht agus as an trácht deas air. .... Go raibh maith agat, tá áthas orm nuair a chuirtear fáilte roimh mo chuid anraithí.