John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
- 500 g Prátaí
- 250 g Hakkaido pumpkin
- 1 Oinniún
- 3 tbsp síolta pumpkin
- 50 g bolg muiceoil deataithe
- 1 CTA Broth glasraí toirt
- 3 tbsp Vinegar Leannán Apple
- 1 tbsp Ola síolta pumpkin
- Salann, piobar, síoróip agave
- 2 schnitzel an Tuirc
- 1 tbsp Semolina
- Peirsil chopped
treoracha
- Cook prátaí ar feadh 20 nóiméad. Idir an dá linn, croí an pumpkin (thart ar an ceathrú cuid de phumpkin beag), gearrtha i stiallacha agus iad a ghearradh go tanaí. Dísle go mín na oinniúin. Rósta na síolta pumpkin i bpanna saor ó saill, ar leataobh. Gearr an bolg muiceoil i ciúbanna mín agus Fry iad. Bain crackling, Doirt leath de na saille leaked isteach i cupán.
- Fry na slisní pumpkin sa leath eile den saill. Lig do na prátaí fuarú go hachomair, craiceann agus gearrtha i slices. Cuir an pumpkin leis. Cuir an chuid eile den saill i bpanna, Fry na oinniúin go dtí go tréshoilseach, deglaze le thart. 100 ml d'uisce agus an fínéagar, cuir síoróip beag, an púdar glasraí, salann agus piobar, suanbhruith ar feadh thart ar 2 nóiméad. Corraigh an ola isteach agus fillte isteach sna prátaí agus é fós te. Lig scíth.
- Le linn an ama scíthe, salann agus piobar an schnitzel turcaí agus sprinkle le semolina beag (Cruthaíonn screamh fíneáil) agus Fry i im soiléirithe. Fill na gránaigh, na síolta pumpkin agus an peirsil isteach sa sailéad agus séasúr chun blas a chur air. Ní mór é a ithe lukewarm.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 123kcalCarbaihiodráití: 11.5gPróitéin: 4.4gSaill: 6.4g
