John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
Taos giosta
- 1 Giosta úr
- 500 g Plúr sifted
- 250 ml Bainne
- 2 tbsp siúcra
- 1 pinch Salann
Sprinks siúcra
- 200 g Im
- 200 g Plúr sifted
- 150 g siúcra
Deic le haghaidh 1 bhileog
- 1 kg biabhóg úr
- 2 Apples
- 1 data Sútha talún úr
- 60 g siúcra
- 2 CTA Cainéal talún
- 2 CTA Bourbon siúcra fanaile
treoracha
Taos giosta
- Measc an plúr leis an salann agus an siúcra agus sift tríd go bríomhar.
- Te suas an bainne, ná lig dó boil !!!
- Mash an giosta i mbabhla le 1 spúnóg bhoird de siúcra le spúnóg go dtí go mbeidh sé leacht.
- Ansin cuir an giosta leachtach leis an mbainne te agus corraigh go maith go dtí go mbeidh sé tuaslagtha go hiomlán.
- Knead gach rud leis an meascthóir agus taos. Ba chóir go dtiocfadh an fuidrimh as an mbabhla agus go mbeadh sé lonracha.
- Knead an taos arís go bríomhar de láimh, ansin clúdaigh le tuáille cistine tais agus lig ardú san oigheann ag 50 ° C ar feadh thart ar 30 nóiméad, ansin cas an oigheann arís.
- Knead an taos arís de láimh agus é a chur ar ais san oigheann, clúdaithe. Ansin, tar éis uair an chloig knead arís go bríomhar de láimh, agus a chur arís san oigheann te ar feadh 1 uair an chloig.
- Tip The more often you repeat this and give the dough enough time to rise, the looser and better the result will be.
Sprinks siúcra
- Measc an plúr go bríomhar leis an siúcra agus sift uair amháin.
- Doirt an t-im bog i calóga thairis air agus punt de láimh é ionas go dtiocfaidh na blúiríní beaga amach. Coinnigh sa chuisneoir go dtí go mbeidh tú réidh le húsáid.
Ullmhú bearrtha
- Nigh agus craiceann an bhiabhóg agus gearrtha i slisní tanaí cothrom.
- Siúcra an bhiabhóg agus cuir ar leataobh é.
- Craiceann agus ceathrúnaigh na húlla, croí iad agus slisnigh iad agus cuir leis an bhiabhóg iad.
- Nigh na sútha talún, glan iad agus gearr iad i bpíosaí cothrom nach bhfuil ró-bheag agus cuir leis na torthaí eile iad agus cuisnigh iad.
críochnaithe
- Knead an taos giosta arís de láimh agus scaipeadh ar bhileog bácála é.
- Doirt na torthaí sugared níos mó ná é, agus ansin sprinkle fial leis na sprinkles.
Am bácála + Temerapur
- Ós rud é go bhfuil oigheann teasa barr-bun agam, ní féidir liom ach an t-am bácála seo a shonrú: Téamh barr agus bun thart ar 200 ° C. 30 - 40 nóiméad.
Leideanna + kiffs
- Cuireann tú cnónna meilte leis na blúiríní in ionad plúir ionas go bhfaighidh an cáca raffieness.
- Siúcraím an bhiabhóg an lá roimhe sin agus ligim géar sa chuisneoir thar oíche. Is é an aidhm nach bhfuil an biabhóg chomh géar sin a thuilleadh, bogann sé agus cailleann sé uisce, rud a fhágann go n-uisceaíonn an císte de ghnáth le linn bácála.
- Is féidir leat freisin uachtar maróg fanaile bácála-dhíonach a chur ar an taos giosta, déanann sé seo an císte níos blasta, agus do leanaí is é seo an meascán foirfe agus cóireáil.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 216kcalCarbaihiodráití: 33.4gPróitéin: 3.5gSaill: 7.3g
