John Myers
Biabhóige, Seacláid agus Almond Císte
An t-oideas císte biabhóige, seacláide agus almond foirfe le pictiúr agus treoracha simplí céim ar chéim.
- 500 g biabhóige
- 250 g Seacláid dorcha
- 3 tbsp Uisce
- 150 g Siúcra cána amh
- g im 150
- 2 tbsp almóinní grátáilte
- 3 tbsp Plúr cruithneachta cineál 405
- 0,25 paicéad Púdar bácála Tartar mar mhalairt ar ghiosta tirim
- 5 Fresh egg yolks and egg whites
- 100 g almóinní mionghearrtha
- Icing siúcra le haghaidh deannaigh
- Im le haghaidh an múnla
- Nigh, craiceann agus gearr an bhiabhóg ina phíosaí.
- Bris an seacláid i bpíosaí beaga agus leá mar aon leis an uisce i sáspan / babhla i ndabhach uisce agus corraigh. Measc an siúcra ann.
- Corraigh an t-im isteach de réir a chéile go dtí go mbeidh sé tuaslagtha. Bain an pota / babhla as an teas agus corraigh isteach na almóinní grátáilte, plúr agus púdar bácála Winstein. Cuir na buíocáin uibhe isteach ceann i ndiaidh a chéile agus corraigh go bríomhar gach uair.
- Buail na whites ubh go dtí go mbeidh siad righin agus fillte isteach sa mheascán seacláide. Cuir na almóinní mionghearrtha leis agus corraigh.
- Grease an múnla agus doirt an meascán isteach sa mhúnla agus réidh é. Cuir an bhiabhóg ar an taos agus brúigh go héadrom.
- Bácáil an císte in oigheann réamhthéite go 180 céim ar feadh thart ar 50 nóiméad. Lig fionnuar ar feadh 30-40 nóiméad, ansin fág le fuarú ar raca sreang. Sprinkle le siúcra púdraithe agus gearrtha i bpíosaí.
- Leid 7: Bíonn blas níos teo fós air má róstálann tú na almóinní mionghearrtha go héadrom arís i bpanna.
