John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
Spíosraí:
- 1 Pan mór
- 3 tbsp Ola síl ráibe le haghaidh scuabadh ar na steaks agus ar an bpanna
- Piobar bán talún
- Roinnt allspice ad Mill
- líomóid gan chóireáil
- Salann carraig
- Cáis chrua
treoracha
- Piobar agus piment an steak ar an dá thaobh, gráta an craiceann líomóid thairis air agus ansin dab an dá thaobh le beagán ola ráibe le scuab.
- Teas an ola ráibe sa phanna agus cuir an steak ann ag teocht mheasartha (idir céimeanna 120 agus 140 - oibríonn sé seo go maith le hionduchtú).
- 3 Lig suanbhruith ar feadh cúig nóiméad ansin cas an steak os a chionn.
- Gráta salann carraige agus cáis chrua ar an taobh donn cheana féin, Fry ar feadh cúig nóiméad eile. Ansin tá an steak deas agus meánach (féach grianghraf).
- mhias taobh 5, mar shampla: Sauerkraut agus pureau prátaí (socraithe go deas ná anseo - níl anseo ach sampla de conas nár chóir duit é a dhéanamh, Dia duit). Ach anois MEAL!
