John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
- 500 g Bradán rósta
- 1 cuisleón Luibheanna triomaithe
- Salann agus piobar
- Duilleog bhá, aitil, allspice
- 1 Oinniún diced
- 3 Clóibh gairleoige
- 1 brainse Rosemary
- 1 Úll pitted agus diced
- 400 g Beacáin im úr
- 0,5 Oinniún dísle go mín
- Parsely
- Salann agus piobar
- 3 spúnóg bhoird Im
- 1 spúnóg bhoird Cream
- 120 g Pónairí glasa
treoracha
- Nigh an fheoil go maith agus tirim arís. Séasúr leis an salann agus piobar agus séasúr leis na luibheanna ar gach taobh.
- Teas beagán saille i bpanna, cuir an rósta agus Fry é, ansin cuir na oinniúin, an úll, an gairleog agus lig dó insileadh ar feadh tamaill ghearr, ansin cuir na spíosraí agus corraigh go hachomair. Doirt isteach an brat agus cócaireacht ar feadh 45 nóiméad. Ansin tógann an fheoil amach agus cuir an anlann trí criathar, gearr an fheoil i slices agus coinnigh gach rud te le chéile.
- Gearr amach foircinn na pónairí, leath na pónairí agus cócaráil iad go dtí go mbeidh siad bog in uisce saillte, taosc na pónairí, leáigh beagán ime sa sáspan céanna, cuir na pónairí agus rósta go héadrom iad,
- Glan na beacáin im le scuab nó, má tá siad an-adhmadach, craiceann as an gcraiceann go mín (féach grianghraf). Anois dísle na beacáin agus na oinniúin, teas an t-im agus friochadh na beacáin agus na oinniúin go dtí go bhfuil siad tréshoilseach, cuir an t-uachtar leis agus nigh le peirsil.
- Anois riar an fheoil leis na beacáin san anlann agus na pónairí. Bhí dumplings aráin ann freisin
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 118kcalCarbaihiodráití: 1.4gPróitéin: 2.3gSaill: 11.6g
