John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
- 750 g Spreag Kasseler
- 250 g Beacáin úra nó stánaithe
- 0,25 L Fíon bán tirim
- 0,125 L uachtar bhuailtí 30% saill
- 1 tbsp paprika milis
- 1 tbsp Greamaigh trátaí
- 4 slice Pineapple
- 1 tbsp Im
- Piobar agus salann
treoracha
- Cuir an muiceoil deataithe i bpanna rósta (agus an taobh saille síos) agus lig dó donn (teas meánach). Doirt isteach an fíon, dún an clúdach agus cócaireacht (teas íseal). Ag uisce anois agus ansin.
- Glan, nigh agus clúdaigh na chamignons (is fearr beacáin bheaga, slisnithe i gloine nó ó channa, tá blas níos déine acu).
- Whisk an uachtar bhuailtí le paprika agus greamaigh trátaí.
- Fry an anann in im agus clúdaigh agus coinnigh te.
- Measc an stoc rósta leis an uachtar paprika agus a thabhairt chun boil arís. Cuir na beacáin mionghearrtha leis agus cócaigh ar feadh 5 nóiméad eile. Anois séasúr an anlann arís le paprika, salann agus piobar, ag brath ar do bhlas.
- Gearr an fheoil ina slisní agus doirt an anlann leis na beacáin thairis air. Cuir an anann in aice leis (breathnaíonn sé go deas agus blasann sé go maith leis).
- Tá prátaí mashed nó croquettes prátaí ann freisin (oibríonn prátaí bruite freisin). Tá blas blasta ag fíon bán éadrom (Riesling)!
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 162kcalCarbaihiodráití: 4.9gPróitéin: 1.5gSaill: 11.6g
