Rollaí le Pluma Jam

Measc an plúr, uisce, siúcra agus salann le spúnóg adhmaid go dtí go bhfuil taos greamaitheach déanta. (anois lig dó scíth a ligean ar feadh 2-3 uair an chloig ar a laghad, is fearr thar oíche)

Rollaigh an taos i gcruth tanaí cearnach. Rollaigh an t-im fuar i gcearnóg idir páipéar bácála nó scragall, freisin, chomh mór sin gur féidir é a chur ar an taos mar chearnóg trasnánach agus nach (!) Síneann sé thar imill an taos (a shamhlú: clúdach oscailte = méid taos, litir fillte = méid ime) anois cuir an t-im ar an taos agus fillte an taos ar ais anonn chun clúdach litreach a dhéanamh

Unroll gach rud arís i dtreo amháin, is é an toradh cearnach fada ...

Fill taobhanna gearra na cearnóige seo ar ais go dtí an lár, ansin fillte an rud ar fad suas arís .. Lig dó sosa ar feadh 20 nóiméad

Anois rolladh amach an taos arís (an uair seo tá treo an uainíochta á rothlú faoi 90 °), é a fhilleadh suas arís mar a thuairiscítear i gcéim 3 ... lig dó sosa ar feadh 20 nóiméad

Déan céim 5 faoi dhó

7.... agus rolladh amach arís. Anois gearrtha an taos isteach i 12 dronuilleog agus cuir dollop de subh pluma ar gach ceann acu. Rollaigh sé suas go cúramach, ag brú síos na himill beagán. Cuir ar bhileog bácála agus scuab le buíocán uibhe. ... agus lig sé sosa ar feadh 2 uair an chloig eile.

Preheat an oigheann go 210 °. Scuab na rollaí arís agus bácáil ar feadh 20 nóiméad.

Anois tá na rollaí réidh. Más mian leat, cuir beagán siúcra púdraithe nó glaze siúcra ... Tógann an t-oideas beagán ama, ach luach saothair an blas an iarracht!

Leagan líonadh: seacláid