John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
- 1 rolladh taosráin puff úr
- 1 mór Piorra nó dhó cinn bheaga
- 100 g Bagún Diced
- 2 Clóibh gairleoige
- 2 tbsp Siúcra cána amh
- 100 g Roquefort
- 50 g Pecorino úr-ghrátáilte
- 2 CTA Tarragon triomaithe
- Salann agus piobar ón muileann
- 1 CTA Im
treoracha
- Gearr an piorra nite i slices. Leáigh an t-im agus an siúcra i bpanna agus cuir na slisní piorraí ann mar charameliú. Tar éis cúpla nóiméad cuir na ciúbanna bagúin agus Fry leo. Ar feadh an nóiméid dheireanach, cuir an gairleog slisnithe chuig an bpanna. Piobar gach rud agus tarraingt as an lasair. Fill anois sa tarragon.
- Im pan toirtín 26-orlach agus cruth an taosráin puff isteach é. Pierce go héadrom le forc. Scaip na piorraí ar a bharr agus an Roquefort crumbled chomh maith. Ar deireadh, rub an pecorino níos mó ná é.
- Bácáil san oigheann réamhthéite go 180 ° teas barr agus bun ar feadh thart ar 20-25 nóiméad ar an raca lár. Ar sheirbheáil lukewarm, is é an toirtín tionlacan idéalach le gloine fíona.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 284kcalCarbaihiodráití: 3.7gPróitéin: 20.4gSaill: 20.9g
