John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
- 2 píosa Cairéid
- 3 píosa Sealainn
- 5 píosa Beacáin donn
- 3 spúnóg bhoird Ola olóige breise maighdean
- 2 spúnóg bhoird Vinegar Leannán Apple
- 1 spúnóg bhoird Leacht mil
- Salann agus piobar
- 1 cuisleón Im
- 1 cuisleón siúcra
- 2 spúnóg bhoird Fínéagar balsamach dorcha
- 1 píosa Uibheacha
- 2 spúnóg bhoird Plúr prátaí
- 0,5 lítear Ola ráibe
- peirsil
treoracha
An sailéad cairéad
- Peel na cairéid agus gráta go mín. Déan marinade as ola, fínéagar, mil, salann agus piobar agus doirt é seo thar na cairéid grátáilte. Measc gach rud go maith agus lig sé géar ar feadh thart ar dhá uair an chloig.
Na oinniúin
- Peel shallots agus gearrtha i fáinní leath. Teas an t-im i bpanna, cuir na fáinní oinniún agus an siúcra leis agus lig do na sailéid donn agus iad ag corraigh. Deglaze le fínéagar balsamic. Lig fuarú síos.
Na beacáin
- Glan na beacáin agus gearrtha i thart. slices 1 cm tiubh. Oscail an ubh agus cas na beacáin ann. Ansin rolladh isteach an plúr prátaí. Teas an ola go láidir agus frioch na slisní muisiriún ann go dtí go mbeidh siad órga.
An bailchríoch
- Cuir an sailéad cairéad ar phláta, scaip na oinniúin ar a bharr agus clúdaigh le cúpla slices beacán. Garnish le duille peirsil úr.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 758kcalCarbaihiodráití: 9.8gPróitéin: 0.1gSaill: 81g
