John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
- 500 g Mairteoil talún
- 2 píosa Oinniúin
- 2 píosa Cairéid
- 100 g Soilire
- 2 píosa Clove gairleog
- 1 An féidir Trátaí tanaí
- 1 An féidir Trátaí strained
- Greamaigh trátaí
- 1 bunch Thyme
- 1 bunch Oregano
- 1 Stü sprig Rosemary
- 1 bunch peirsil
- 2 píosa Duille duille
- Piobar dubh, úr ón muileann
- Salann
- 1 Praghas Cainéil
treoracha
- Dísle go mín na cairéid agus an soilire. Fry na cairéid agus an soilire le hola i sáspan ar leith (tá níos mó ama ag teastáil ó fhréamh glasraí chun cócaireacht).
- Fry an fheoil mhionaithe i sáspan mór go dtí go crumbly; Peel, dísle go mín agus cuir oinniúin agus gairleog leis.
- Ar dtús cuir an greamaigh trátaí agus Fry go hachomair. Ansin cuir na glasraí fréimhe agus na trátaí, chomh maith leis na duilleoga bá, Rosemary agus na spíosraí agus cócaireacht.
- Go gairid roimh dheireadh an ama cócaireachta, cuir na luibheanna agus bain na duilleoga bá agus gais Rosemary.
- Is féidir anlann Bolognese a úsáid le haghaidh lasagne chomh maith le haghaidh aon chineál pasta; taitneamh a bhaint as sprinkled le Parmesan.
