Emma Miller
Níl aon amhras ar na buntáistí a bhaineann le cnónna: cuidíonn a láithreacht sa réim bia le strus a laghdú agus an baol a bhaineann le galar cardashoithíoch a fhorbairt, agus troideann siad athlasadh sa chorp (lena n-áirítear coscóirí protease, atá mar chuid dá gcomhdhéanamh, moilliú ar fhorbairt ailse). Ithetar cnónna freisin chun anemia agus fadhbanna brú fola a chosc. Mar sin féin, tá a gcuid contraindications ag cnónna freisin.
“Tá cnónna saibhir i saillte, agus ag brath ar an gcóimheas idir aigéid shailleacha óimige-6 agus óimige-3 iontu, is féidir linn na buntáistí agus na díobhálacha a bhaineann le cnó ar leith a mheas. Tá an cóimheas seo an-tábhachtach mar is aigéad sailleach sláintiúil é óimige-3 agus cosnaíonn sé sinn ó go leor galair - ach os a choinne sin, beidh barraíocht agus barrachas óimige-6 sa réim bia ina chúis le hathlasadh sa chorp," a mhínigh an saineolaí.
Shoiléirigh sí, i dtéarmaí cóimheas na n-aigéad sailleacha seo, go mbeidh gallchnónna is úsáidí, agus macadamia agus pecans ina dhiaidh sin. Ach is é almóinní an dochar is mó toisc go bhfuil a lán óimige-6 iontu, agus mar an gcéanna do peanuts (cé nach cnó é ar chor ar bith, Bean - measann go leor daoine gur cnó é trí dhearmad).
An féidir liom gallchnónna a ithe gach lá?
Mhínigh an cothaitheoir folláine cén fáth ar chóir duit gallchnónna a ithe beagnach gach lá. Thug sí faoi deara go bhfuil norm na cnónna in aghaidh an lae thart ar thrí phíosa.
“Is féidir agus ba chóir gallchnónna a ithe go laethúil mar gheall ar a gcuid buntáistí don inchinn, don chonair gastrointestinal (fiú le gastritis, moltar), córas cardashoithíoch, agus díolúine a threisiú. Is í an t-aon cheist ná an chainníocht: beidh 3-4 phíosa sách maith,” a dúirt Kikhteva.
Ag an am céanna, chuir an dochtúir béim go bhfuil sé an-tábhachtach cnónna a stóráiltear sa bhlaoscán a ithe. Le linn nochtadh fada don ghrian agus don aer, déantar saillte i gcnónna a ocsaídiú go tapa.
Cé atá díobhálach cnónna a ithe agus conas an dochar a bhaineann le cnónna a laghdú
Níor chóir do dhaoine le frithghníomhartha ailléirgeacha cnónna a ithe, chuir an cothaitheoir béim. “Tá cnónna ailléirgineach go leor. Níl gach cineál cnónna oiriúnach do shiondróm bputóg irritable,” a mhínigh Kikhteva. Thug sí comhairle freisin ar conas an dochar a bhaineann le cnónna a laghdú. Ní éilíonn an t-oideas simplí seo mórán iarracht.
“Má bhraitheann tú míchompordach tar éis cnónna a ithe, bog iad thar oíche in uisce simplí, agus ar maidin (tar éis dóibh a bheith tirim) is féidir leat iad a ithe. Laghdaíonn maistín an leibhéal lectins, ar substaintí iad a d’fhéadfadh imoibriú athlastach a chur faoi deara sa chonair ghastraistéigeach,” a deir Tatiana Kikhteva, a roinn a rún maidir le feabhas a chur ar thairbhí sláinte cnónna.
