John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
Anlann muisiriún Porcini
- Salann, piobar
- 3 iomlán Uibheacha raon-raoin
- Plúr (lámh dhúbailte)
- Breadcrumbs
- Ola + im le haghaidh friochta
- 200 g beacáin porcini (reoite)
- 1 beag Sliotán dísle
- 2 Taespúnóg taos glasraí homemade
- uisce
- 1 leath cupán Uachtar 30% saille
- Púdar Caraway
- 1 Splash Sú líomóide
- Piobar salainn
- 1 spúnóg tae. Plúr (lámh dhúbailte)
- 1 spúnóg tae. Síolta
sceallóga
- 6 cócaráilte Prátaí waxy
- Im agus ola le haghaidh friochta
- Salann, piobar, marjoram
treoracha
anlann
- Gearr na sailéid ina gciúbanna beaga agus lig dóibh toast go héadrom gan dath ná saill. Ansin cuir na beacáin porcini ach cuir beagán saille, díreach sula n-imíonn an leacht, sprinkle an plúr os a chionn agus doirt an brat atá brewed agam le huisce te. Corraigh go maith agus ansin bheachtú leis an uachtar. Séasúr le salann agus piobar agus, níos tábhachtaí, an púdar cearbhais. Choimeád te
schnitzel
- Parry an loin agus gearr amach na steaks féileacán. Cnag ar rud éigin le sáspan beag. Cuir an blastán, an ola agus dollop im le froth i bpanna. Arán an schnitzel agus bácáil go mall go dtí go órga.
- Ós rud é go raibh prátaí bruite fós agam, scafa mé iad, gearrtha i dingeacha caola iad agus chuir siad iad in aice leis, Chuir siad sailéad i gciúbanna móra, seasoned mar a thuairiscítear thuas, Freastal ar an rud ar fad, más mian leat sailéad beag a sheirbheáil, sin é . Ní thógann na rudaí beaga fada, bíonn siad iontach tairisceana.
