John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
- 1 lítear Broth muisiriún as an ghloine
- 1 Oinniún
- 1 Cairéad
- 100 g Soilire úr
- 1 Spréice peirsil
- Salann
- Pepper
- siúcra
- Im
- 3 Uibheacha
- 250 g Semolina cruithneachta Durum
- 3 tbsp Im truffle
- 0,25 CTA Salann
- 2 msp Cnó cócó úrghrátáilte
- 1 Truffle geimhridh
treoracha
- Sweat oinniún mionghearrtha go mín, cairéid agus soilire i sáspan le im, cuir peirsil. Deglaze le brat agus suanbhruith.
- Buail na huibheacha leis an im strufail, an salann agus an chnámhóg go dtí go mbeidh siad scornach agus cuir an semolina leis go mall. Is é an aidhm mais réidh a chruthú a chaithfear a phróiseáil láithreach. Foirm dumplings as an taos le 2 taespúnóg agus cuir leis an brat suanbhruith.
- Déantar na dumplings truffle tar éis thart ar 20 nóiméad. Ansin séasúr an brat le salann, piobar agus siúcra. Socraigh 3 dumplings le brat sa phláta agus gráta strufal úr os a gcionn.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 74kcalCarbaihiodráití: 3.3gPróitéin: 0.8gSaill: 6.5g
