in

Shakshuka - Speisialtacht na hAfraice Thuaidh

5 ó 4 vótaí
Cúrsa Dinnéar
Cuisine Eorpach
Seirbhisí 2 daoine
Calories 20 kcal

Comhábhair
 

  • 1 Piobar dearg
  • 1 Piobar glas
  • 1 Piobar buí
  • 3 tbsp Ola ráibe, gan blas
  • 1 Oinniún, - gearrtha
  • 1 Clove gairleog, - gearrtha
  • 250 g Trátaí scafa, dísle i sú trátaí *
  • 1 CTA Síolta Caraway - iomlán
  • 1 CTA Coriander, - talamh
  • 1 CTA Paprika de la Vera
  • 1 CTA Calóga cillí dearga
  • 0,5 CTA Siúcra donn
  • Piobar ciúbach, talamh úr
  • Salann mara ón muileann
  • 2 Uibheacha

treoracha
 

  • Nigh na piobair, déan iad a cheathrú, bain na síolta agus an craiceann bán istigh, ansin gearrtha i stiallacha. Teas an ola i bpanna, sáibh an oinniún agus an gairleog agus iad ag corraigh.
  • Cuir na piobair mionghearrtha leis agus sauté go hachomair. Ansin deglaze le trátaí * agus a thabhairt chun boil. Séasúr le síolta cearbhais, salann, piobar, paprika, lus an choire agus calóga cillí. Clúdaigh agus cócaireacht thar teas íseal. Ar deireadh, séasúr chun blas a chur air, seasoning más gá.
  • Déan dhá thobar san anlann Shakshuka agus sleamhnaigh ubh amh amháin isteach i ngach tobar. Lig sé a shocrú thar teas meánach. Is féidir leat an uile a chlúdach le clúdach chun an próiseas a bhrostú.
  • Tóg an uile as an teas agus lig sé géar ar feadh nóiméad. Ansin roinnt idir dhá plátaí agus a sheirbheáil te. Ullmhaigh salann le haghaidh seasoning. Déantar é a ithe le arán bán.

Cothú

Ag Freastal: 100gCalories: 20kcalCarbaihiodráití: 5g
Grianghraf avatar

scríofa ag John Myers

Príomhchócaire Gairmiúil le 25 bliain de thaithí tionscail ag na leibhéil is airde. Úinéir bialainne. Stiúrthóir Dí le taithí ag cruthú clár manglaim den chéad scoth a aithnítear go náisiúnta. Scríbhneoir bia a bhfuil guth agus dearcadh sainiúil á stiúradh ag an gCócaire.

Leave a Reply

Nach mbeidh do sheoladh r-phoist a fhoilsiú. Réimsí riachtanacha atá marcáilte *

Déan an t-oideas seo a rátáil




Goulash Fiafheola, Dumplings Prátaí agus Piorra Stuffed

Stobhach mionsaí Hearty Sauerkraut le Seilide ispíní