John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
Maidir leis na beacáin:
- 350 g Beacáin donn
- 2 beag Clóibh gairleoige
- 2 Brainsí Rosemary úr
- 1 CTA Sú líomóide úrbhrúite
- Salann mara ón muileann
- Piobar ildaite ón muileann
- 1 tbsp Ola olóige
Na comhábhair sailéad eile:
- 1 méid Oinniún Dearg
- 0,5 Piobair dhearga
- 1 beag Chilli dearg
- 100 g Cáis Feta
- 5 Trátaí grian-triomaithe in ola
Don chóiriú:
- 1 beag Clove gairleog
- 2 tbsp Fínéagar fíon dearg
- 2 tbsp Ola plandúil
- 1 CTA Leacht mil
- 1 CTA mustaird Bavarian
- 0,5 CTA Calóga cillí dearga
- 0,5 CTA Piobar oráiste
- 0,5 CTA Salann
- 4 casadh Piobar ildaite ón muileann
- 1 brainse Rosemary úrghearrtha
- 2 Brainsí Tíme úrghearrtha
- 2 Brainsí Tím líomóide nua-ghearrtha
- 1 brainse balm líomóide úr mionghearrtha
treoracha
- Glan na beacáin, leath beacáin níos mó agus gearrtha i slices tanaí. Peel an clove gairleog agus chop go mín. Sruthlaigh an Rosemary agus draein go maith. Teas an ola olóige i bpanna agus cuir na beacáin, gairleog agus Rosemary leis. Corraigh i sú líomóide, séasúr go héadrom le salann agus piobar. Sauté ar feadh thart ar 5 nóiméad, corraigh uaireanta. Lig fuarú síos go hiomlán.
- Taosc na trátaí grian-triomaithe. Peel agus dísle an oinniún dearg. Nigh an paprika agus an cillí agus gearr amach na síolta, roinn an dá i gciúbanna an-mhín. Gearr na trátaí triomaithe agus cáis feta i bpíosaí beaga. Cuir na comhábhair go léir le chéile leis an meascán beacán i mbabhla sailéad agus corraigh.
- Le haghaidh an fheistis, bain amach an clóibh gairleog agus gearr go mín. Measc an gairleog, fínéagar fíon dearg, ola, mil, mustaird, spíosraí agus luibheanna le chéile. Doirt thar an sailéad agus gach rud a mheascadh le chéile go maith. Lig don leitís soak i refrigerator ar feadh thart ar 3-4 uair an chloig. Freastal beagán fuaraithe.
- Oireann sé mar bhia tosaigh, uile-friochta, le ealaín na Meánmhara agus sa samhradh freisin le haghaidh grilling. Guím fonn maith ort agus bíodh spraoi agat triail a bhaint as.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 163kcalCarbaihiodráití: 2gPróitéin: 4.1gSaill: 15.4g
