Micah Stanley
Tugann na saineolaithe ag Stiftung Warentest - agus go leor meáin phríomhshrutha - rabhadh go rialta gan forlíontaí vitimín D a ghlacadh. Breathnaímid ar na hargóintí.
Vitimín D: Tugann Stiftung Warentest rabhadh
Is é Vitimín D an vitimín gréine mar a thugtar air, ar féidir leis an orgánach daonna a tháirgeadh go neamhspleách sa chraiceann le cabhair ó radaíocht na gréine (radaíocht UVB) - suas le 10,000 IU de vitimín D in aghaidh an lae nó níos mó. Ní féidir an leibhéal vitimín D a chlúdach go hiomlán le cothú. Chaithfeá mórán iasc nó miodamas a ithe. Dá bhrí sin, is fearr le go leor daoine forlíonadh le vitimín D.
In earrach na bliana 2018, áfach, d'eisigh Stiftung Warentest rabhadh faoi fhorlíonta vitimín D - arís eile. Toisc go raibh comhairle láidir aici in Aibreán 2016 cheana féin i gcoinne ullmhóidí vitimín D. Glacann tú dáileoga ró-ard, le “dáileoga arda” a chomhfhreagraíonn do 1,000 go 2,000 IU in aghaidh an lae - agus dá bhrí sin, de réir torthaí le déanaí, i gcás easnamh vitimín D iarbhír, is minic nach fiú go leor iad chun an t-easnamh seo a leigheas. go léir a bheith in ann.
Níos measa fós: Níor cheart go mbeadh níos mó ná 800 IU in ullmhóidí Vitimín D, de réir mholadh na hOifige Chónaidhme um Chosaint Tomhaltóirí agus Sábháilteacht Bia BVL agus an Institiúid Chónaidhme um Dhrugaí agus Feistí Leighis BfArM. Tá 800 IU, áfach, chomh beag sin gur féidir leat beagnach an iontógáil a shábháil duit féin.
Ní gá cóireáil a dhéanamh ar leibhéil ísle vitimín D
Léiríodh san fhoilseachán ó Aibreán 2018 go moltar leibhéal fola vitimín D de 50 nmol/l, a fhreagraíonn do 20 ng/ml. De réir na saineolaithe Stiftung Warentest, ní shroicheann 60 faoin gcéad de na Gearmánaigh an luach seo, ach dá réir sin níl luachanna níos ísle comhchiallach le “locht nach mór a chóireáil”.
Go hoifigiúil, ní bhíonn tú ag fulaingt ach ó easnamh vitimín nuair a fhorbraíonn tú comharthaí comhfhreagracha. I gcás vitimín D, forbraíonn comharthaí easnaimh ag luachanna faoi bhun 12.5 nmol/l (= 5 ng/ml). Ansin tá tú ag fulaingt ó ghalair cnámh cosúil le osteomalacia agus rickets - de réir Stiftung Warentest, nach scríobhann, dála an scéil, ach an méid is féidir leat a fháil ar shuíomh Gréasáin Institiúid Robert Koch agus mar sin tá sé amhrasach an bhfuil aon "saineolaithe" ann ar chor ar bith.
An focal iasachta é an cosc do Stiftung Warentest?
Mar sin anois – má tá tú go dona tinn – is cosúil gur féidir leat ullmhúcháin a dhéanamh freisin. Mar sin dealraíonn sé gur coincheap eachtrach é cosc i roinnt institiúidí. Cé go n-admhaítear ansin “ag luachanna beagán níos airde ná an 5 ng/ml sonraithe, gur féidir éifeacht neamhfhabhrach ar shláinte chnámh a léiriú go minic (!), ní cosúil go bhfuil sé seo ag déanamh imní do Stiftung Warentest go háirithe, agus is cinnte nach ndéanann sé sin imní ort. moladh iontógáil coisctheach vitimín D a thionscnamh.
I ndáiríre, d’fhéadfaimis deireadh a chur leis an alt ag an bpointe seo, mar ar ndóigh ní féidir ganntanas Stiftung Warentest agus a shaineolaithe a bheith ann má thuairiscítear go bhfuil luachanna an-íseal fós sláintiúil agus “nach dteastaíonn cóireáil uathu”. Tá sé beagnach teorannach maidir le dochar coirp toiliúil a thabhairt do dhuine vitimín D ach amháin nuair a fhorbraíonn siad comharthaí easnaimh. Fiú go hoifigiúil, meastar gur easnaimh iad luachanna 10 ng/ml.
Sea, ní leor fiú luachanna 20 ng/ml chun sláinte chnáimhe a chothabháil, de réir Ollúna cáiliúla mar an tOllamh Dr leighis Michael Amling, Institiúid Osteology agus Bithmeicnic, Ospidéal Ollscoile Hamburg-Eppendorf, an tOllamh Dr leighis Franz Jakob, Ionad Ortaipéideach um Thaighde Matánchnámharlaigh, Ollscoil Würzburg, Clinic Ortaipéideach agus an tOllamh Dr. leighis Lorenz Hofbauer, Ceann na hInchríneolaíochta, Clinic Leighis III, Ospidéal na hOllscoile Carl Gustav Carus, Dresden (Arzteblatt, 2011).
Déanann Vitimín D níos mó dochar ná maith
Luann Stiftung Warentest staidéar ó 2016 (Ospidéal Ollscoile Zurich) chun tacú lena rabhadh vitimín D, dá réir nach bhféadfadh glacadh le vitimín D ar feadh bliana daoine d'aois a chosaint ó thiteann, tá, iad siúd a raibh an titim is airde acu tar éis vitimín D a bhaint amach Scóir a bhaint amach. freisin go raibh riosca níos airde de titim. Riaradh Vitimín D do na rannpháirtithe sa staidéar seo mar, i measc rudaí eile, tá sé tábhachtach maidir le neart, solúbthacht agus cothromaíocht.
Mar sin féin, féadfaidh sé suas le dhá bhliain a thógáil chun tionchar a bheith ag bearta áirithe ar shláinte chnámh, go háirithe i ndaoine scothaosta, agus mar sin ní féidir torthaí tar éis bliana amháin a mheas mar chríoch deiridh.
Ní raibh aon ghrúpa phlaicéabó ann freisin a d’fhéadfadh a thaispeáint conas a d’éirigh le daoine gan vitimín D a thabhairt. Chomh maith leis sin, b'fhéidir nach raibh an dáileog ard go leor.
I measc na gcáineadh eile tá tabhairt faoi deara gur fhulaing na rannpháirtithe sa ghrúpa a raibh na titimí níos minice orthu freisin ó sarcopenia (amú matáin) agus mar sin go raibh siad i mbaol níos airde titim ar an gcúis seo amháin.
Ní féidir le Vitimín D míorúiltí a dhéanamh leis féin!
Sa staidéar a luaitear, ní bhfuair na hábhair ach vitimín D. Níor tugadh nó seiceáiltear na substaintí ríthábhachtacha eile go léir (lena n-áirítear maignéisiam agus vitimín K2 nó sileacain, since, potaisiam, agus vitimín C) a theastaíonn le haghaidh meitibileacht cnámh agus muscle ceart. Mar sin féin, má tá othair ag fulaingt ó easnamh maignéisiam, mar shampla, ní oibríonn vitimín D.
Níor cheart go mbeifí ag súil le míorúiltí ó fhorlíonadh aon substainte ríthábhachtach amháin, ní fiú vitimín D. Sin an fáth a gcuirtear gach gné san áireamh i gcur chuige iomlánaíoch – leas iomlán a bhaint as an soláthar substaintí ríthábhachtacha agus bearta eile, mar shampla B. oiliúint cothromaíochta, tógáil muscle, cothú sláintiúil, riocht an fhlóra intestinal, etc. Ba cheart go ndéanfaí daoine scothaosta go háirithe a scrúdú go rialta freisin maidir lena radharc súl agus éisteacht, mar is minic a thiteann feidhmeanna srianta sna réimsí seo. Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara freisin go nglacann go leor daoine scothaosta cógais éagsúla, agus is féidir le go leor díobh cur le meadhrán nó rioscaí comhchosúla titime.
Mar sin mura mbreathnaíonn tú ar vitimín D ach le dallóga, ní bheidh tú in ann cabhrú le daoine ná an chomhairle cheart a thabhairt duit, agus ní bhainfidh tú torthaí staidéir réalaíocha amach freisin.
Léiríonn staidéir eile éifeacht
Tarraingíonn an Dr David B. Reuben, príomh-lia na seanliachta ag Scoil Leighis David Geffen i Los Angeles, aird freisin ar an staidéar randamach is mó go dtí seo, inar léiríodh éifeacht choisctheach d'iontógáil vitimín D. Sa staidéar seo, bhí laghdú 29 faoin gcéad ar bristeacha cromáin, cé go ndearnadh cúram nach n-áireofaí ach na rannpháirtithe sin san anailís a chloígh iarbhír leis an bhfaisnéis agus a d'fhorlíontar go seasta í.
Ní chosnaíonn Vitimín D i gcoinne galair ainsealacha
Chomh maith leis sin - de réir Stiftung Warentest - is dócha nach féidir le vitimín D cosaint a thabhairt i gcoinne galair ainsealacha mar ailse, galair cardashoithíoch, brú fola ard, agus diaibéiteas cineál 2, ag lua ráiteas ó Chumann Inchríneolaíochta na Gearmáine ó 2012.
Cé go raibh a fhios againn freisin ar staidéar ó 2013, de réir a bhfuil dlúthbhaint ag an soláthar vitimín D le sláinte ghinearálta (dá fearr a sholáthraítear vitimín D, is amhlaidh is fearr an staid sláinte), ach níl sé seo ach "le staidéir bhreathnaithe" – agus mar is eol go maith, níor thug siad seo aon fhreagra maidir le cé acu an easnamh vitimín D ba chúis leis na galair faoi seach nó an toradh a bhí orthu.
An é easnamh vitimín D an chúis nó an iarmhairt do ghalair ainsealacha?
Is féidir le heasnamh Vitimín D a bheith mar chúis le galair ainsealacha nó mar thoradh air. Ciallaíonn sé seo go bhfuil an seans gurb é an t-easnamh is cúis (nó fachtóir a chuireann) 50 faoin gcéad, atá thar a bheith ard. Cén fáth ar domhan ar chóir fanacht fiche nó tríocha bliain go dtí go mbeidh an cheist (cúis nó éifeacht) réitithe go cinnte? Cén fáth nach gcuimsítear leas iomlán a bhaint as leibhéil vitimín D in aon teiripe inniu? Go háirithe ós rud é go scríobhann fiú Stiftung Warentest gur annamh a dhéantar “nimhiú” le vitimín D.
Ina theannta sin - mar a léiríodh thuas cheana féin - ba cheart a mheas gur annamh a bhíonn easpa vitimín amháin mar chúis leis an ngalar. Tá galair ainsealacha go háirithe i gcónaí mar thoradh ar roinnt fachtóirí ag an am céanna. Ní bheidh sé indéanta mar sin a chruthú gur easnamh vitimín D amháin is cúis leis an ngalar seo nó leis an ngalar sin. Ní bheidh san easnamh i gcónaí ach “ach amháin” cúis ranníocach amháin (go leor b’fhéidir).
Stiftung Warentest: Is leor fanacht amuigh faoin aer chun an riachtanas vitimín D a chlúdach
Mar sin níl aon chúis réasúnach ann rabhadh a thabhairt i gcoinne forlíontaí vitimín D. Ar an láimh eile, tá Stiftung Warentest den tuairim gur leor am a chaitheamh amuigh faoin aer chun go leor vitimín D a tháirgeadh, fiú sa gheimhreadh.
Má thugaimid chun cuimhne na leibhéil ísle vitimín D, a measann na “saineolaithe” ag Stiftung Warentest go bhfuil siad fós gan smál agus nach dteastaíonn cóireáil uathu, níl sé deacair na luachanna seo a bhaint amach. Go bunúsach, ní gá duit aon rud a dhéanamh - agus tá easnamh agat cheana féin le luachanna a mheastar go hoifigiúil go bhfuil siad iontach agus sláintiúil.
Caithfear grianghortha ceart a fhoghlaim…
Tá na treoracha ó Stiftung Warentest maidir le conas go leor vitimín D a fháil trí ghrianghortha chomh casta sin freisin nach bhfuil a fhios agat cad atá le déanamh ina dhiaidh sin. Ar an gcéad dul síos, deirtear gur leor 20 go 30 nóiméad sa ghrian in aghaidh an lae. Ní aineolach an ráiteas seo amháin nuair a bhreathnaíonn tú ar na coinníollacha aimsire i Lár na hEorpa agus ar ghnáthamh laethúil go leor daoine (a oibríonn go lánaimseartha).
Ach ansin faigheann sé deacair i ndáiríre. Níor cheart duit fanacht sa ghrian ach leath an ama a bhfaighfeá dóite gréine murach sin gan chosaint. Ach is deacair é sin – mar a admhaíonn duine ansin freisin – a mheas. Mar sin féin, má fhanann tú faoin ghrian ar feadh ró-fhada méadaítear an baol ailse craicinn. Agus ní hamháin nuair a fhaigheann tú dó gréine. D’fhéadfadh fiú “dáileoga beaga solais UV, i bhfad sula dtarlaíonn dó gréine, damáiste a dhéanamh don ábhar géiniteach agus mar sin ailse craiceann a chur chun cinn ar an iomlán.”
Tá cosaint na gréine níos tábhachtaí ná vitimín D – de réir Stiftung Warentest
Mar sin moltar grianscéithe a úsáid, rud nár cheart duit a dhéanamh gan mar gheall ar tháirgeadh vitimín D. Ansin déanann tú tagairt don tástáil grianscéithe intí, áit a bhfuil u. Moltar táirgí cosanta gréine leanaí a bhfuil scagairí cosanta gréine amhrasacha iontu, mar shampla B. ina bhfuil ochtaicriléine. Is féidir leis na ceimiceáin seo dul isteach sa chorp agus tógáil suas ann.
Moltar go leor iasc a ithe – ainneoin ró-iascaireacht agus míbhuntáistí éiceolaíochta
Ós rud é go bhfuil méideanna áirithe de vitimín D i mbianna áirithe, is minic a deirtear gur féidir leis an aiste bia suas le 20 faoin gcéad den riachtanas vitimín D a chlúdach. Tá iasc mara olúil an-saibhir i vitimín D. Sin an fáth gur chóir go mbeadh sé ar an mbiachlár uair nó dhó sa tseachtain – dar le go leor saineolaithe ceaptha agus ar ndóigh iad siúd de chuid Stiftung Warentest.
Mar sin féin, i bhfianaise ró-iascaireacht na bhfarraigí sa lá atá inniu ann agus feirmeoireacht éisc atá díobhálach don chomhshaol, ní féidir leid den sórt sin a thabhairt le coinsiasa maith a thuilleadh (féach ár n-alt ar an tubaiste éiceolaíochta iasc ) agus anseo, freisin, léiríonn aineolas áirithe ar an bhfadhb comhfhreagrach. . I measc na speiceas éisc ard-saill tá scadán, bradán, eascann, agus sairdíní, atá ar fad ar Liosta Dearg Comhairleach Iasc Greenpeace, rud a chiallaíonn gur annamh a ghabhtar na speicis éisc seo nó a ndéantar feirmeoireacht orthu go hinbhuanaithe. Ina theannta sin, mínímid nach bhfuil iasc ar aon bhealach chomh sláintiúil agus a mhaítear i gcónaí inár n-alt Iasc: An bhfuil sé chomh sláintiúil sin i ndáiríre?
Stiftung Warentest: Ná glac vitimín D ach amháin má cheadaíonn do dhochtúir é
Mar fhocal scoir, is í an chomhairle ná gan forlíontaí vitimín D a ghlacadh faoi amhras - dearcadh a roinnimid, toisc nach féidir an dáileog cheart a aimsiú duit ach nuair a bhíonn do leibhéil vitimín D reatha ar eolas agat. Mar sin féin, léirigh taithí gur annamh a bhíonn tú in ann brath ar an dochtúir (cruthaíonn eisceachtaí an riail).
Déanann sé an vitimín D a fhorordú láithreach gan aon tástáil agus mar sin níl sé sa dáileog cheart aonair, nó caithfidh an t-othar íoc as an tástáil as a phóca féin toisc nach bhfeiceann an dochtúir aon chúis leighis leis. Is é an tríú leagan an ceann is coitianta fós: cuireann an dochtúir in aghaidh fiacail agus ingne chun tástáil a dhéanamh, go príomha toisc go bhfuil sé ag cur as don “vitimín D hype” a chruthaigh na meáin. Fiú má tá an t-othar ag iarraidh íoc as an tástáil féin, is minic a bhíonn sé deacair a chur ina luí ar an dochtúir.
Go fortunately, is féidir leat an tástáil vitimín D a dhéanamh leat féin freisin. Ach is féidir leibhéal vitimín D a chinneadh freisin ar naturopaths.
In ár n-alt ar iontógáil ceart vitimín D, is féidir leat a léamh roimh ré cad is féidir leat a bheith ag faire amach agus vitimín D á ghlacadh i gceart chun fo-iarsmaí nó easpa éifeachta a chur as an áireamh roimh ré.
