John Myers
Clár ábhair
show
Comhábhair
- 4 SN. Schnitzel muiceoil
- 200 g Liamhás deataithe
- 200 g Emmental grátáilte
- Salann agus piobar
- 4 tbsp Ola ghaiméite
- 600 g Prátaí sailéad
- 200 g Cúcamar beag
- 1 pc Oinniún Dearg
- 400 ml Broth
- 8 tbsp Fínéagar fíon bán
- 8 tbsp Ola ghaiméite
- 0,25 CTA Salann
- 2 El Mustard éadrom
- Piobar as an grinder
- Parsely
treoracha
- Gearr póca isteach sa schnitzel, séasúr le salann agus piobar, líon isteach leis an liamhás agus cáis, agus cuir na pócaí le chéile le toothpicks. Teas an ola i bpanna agus frioch an schnitzel ar feadh thart ar 3 nóiméad ar gach taobh agus coinnigh te. Boil agus craiceann na prátaí ina gcraicne. Gearr an cúcamar agus prátaí i slices agus meascán. Peel agus dísle an oinniún. Teas an stoc, corraigh fínéagar, ola ghaiméite agus mustaird. Doirt an stoc te thar an meascán cúcamar-prátaí. Cuir salann agus piobar chun blas a chur air. Socraigh an sailéad prátaí ar phlátaí réamhthéite. Slice an fheoil go trasnánach agus socrú in aice leis an sailéad. Freastal garnished le peirsil úr.
Cothú
Ag Freastal: 100gCalories: 216kcalCarbaihiodráití: 4.9gPróitéin: 6.2gSaill: 19.1g
