John Myers
Tá dlúthnasc idir siúcra agus ailse. Is breá le cealla ailse siúcra - is cuma cén cineál. Glacann siad glúcós agus is fearr leo fruchtós beagnach. Má ardaíonn an leibhéal inslin freisin, ansin mothaíonn cealla ailse níos fearr ná riamh. Féadann cealla ailse gníomhacha forbairt anois ó chealla ailse díomhaoine. Agus nuair a bhíonn an ailse ann, is féidir le siúcra (fiú mura gcaitear é ach i méideanna measartha) méadú suntasach a dhéanamh ar an mbaol go dtiocfaidh metastases sna scamhóga, de réir staidéir. Mar sin is smaoineamh maith é fáil réidh le andúile siúcra!
Fásann siúcra siadaí sa chíche agus sna scamhóga
Tugann taighdeoirí ag Ionad Ailse MD Ollscoil Texas Anderson rabhadh san eagrán ar líne den iris Cancer Research maidir le cion ard siúcra i réim bia tipiciúil an Iarthair. Bíonn tionchar ag siúcra - mar a léirigh siad i staidéar le déanaí - ar ghníomhaíocht einsímí áirithe, mar shampla B. 12-lipoxygenase, 12-LOX giorraithe freisin, a bhfuil éifeacht cothúcháin meall aige.
Ina theannta sin, gníomhaíonn siúcra a chaitear foirmiú 12-HETE i gcealla ailse chíche. An dá dlús a chur le fás siadaí agus foirmiú metastasis. Ar an láimh eile, is díorthach é 12-HETE den aigéad arachidónach a bhfuil aithne níos fearr air, aigéad sailleach óimige-6 a fhaightear go heisiach i mbianna ainmhithe agus a bhfuil aithne air as a éifeachtaí pro-athlastacha agus a spreagann ailse.
Is fearr stáirse ná siúcra
“Fuair muid go n-eascraíonn siúcrós (siúcra boird) i méideanna a fhaightear i ngnáth-aiste bia an Iarthair go dtiocfaidh méadú ar fhás siadaí agus leibhéil mhéadaithe metastasis. Mar sin féin, tá na contúirtí seo i bhfad níos lú ag baint le haiste bia ard-stáirse nach bhfuil siúcra ann Tomhais leat féin”,
de réir an Dr Peiying Yang, Ollamh Cúnta le Leigheas Maolaitheach, Athshlánaithe agus Leigheas Comhtháiteach.
Léirigh staidéir níos luaithe cheana féin go bhfuil baint mhór ag siúcra, mar thionscnóir athlastach, le forbairt ailse. Is mó an seans go dtiocfaidh ailse ar dhaoine a bhfuil prediaibéiteas orthu (réamh-diaibéiteas) – go háirithe ailse chíche agus ailse drólainne.
Ar thaobh amháin, eascraíonn an baol ailse go díreach ó chógas diaibéiteas, agus tá éifeacht carcanaigineach níos ísle ag metformin ná inslin ard-dáileog agus cógais bunaithe ar sulfonylureas.
Ar an láimh eile, is fadhb é an leibhéal inslin ardaithe a bhaineann go hiondúil le diaibéiteas agus prediaibéiteas mar thoradh ar fhriotaíocht inslin. Tá éifeacht pro-athlastach ag insulin agus féadann sé loit réamhailse díomhaoine a ghníomhachtú ionas go bhfásann siad agus go n-iolraíonn siad.
Tá sé ríthábhachtach fiú tomhaltas measartha siúcra
Mhínigh comhúdar staidéir Texas, an Dr. Lorenzo Cohen:
Léiríodh go bhfuil fruchtós ó shiúcra boird agus an HFCS (síoróip arbhar ardfhruchtóis) go háirithe - atá uileláithreach i gcothú nua-aimseartha - freagrach as foirmiú metastases scamhóg agus foirmiú 12-. HETE i siadaí cíche."
Tá fiú tomhaltas measartha siúcra rangaithe mar thomhaltas ríthábhachtach ag eolaithe.
Roinn foireann MD Anderson lucha i gceithre ghrúpa éagsúla le ceithre aiste bia éagsúla. Tar éis 6 mhí, bhí siadaí intomhaiste ag 30 faoin gcéad den ghrúpa stáirse, agus sna grúpaí a raibh siúcra tábla nó fruchtós san áireamh ina n-aiste bia freisin, d'fhorbair 50 go 58 faoin gcéad ailse chíche.
Bhí líon na meiteastáis scamhóg níos airde freisin sa dá ghrúpa siúcra ná sa ghrúpa stáirse.
Ní hamháin go mbíonn ailse mar thoradh ar shiúcra!
Ar ndóigh, ní hamháin siúcra atá freagrach as friotaíocht insulin. Go háirithe i gcás daoine atá róthrom, is aiste bia saibhir próitéine é freisin, i gcomhcheangal le go leor saille (go háirithe le haigéad arachidónach), a chuireann chun cinn forbairt friotaíochta insulin.
Thuairiscigh taighdeoirí in Ollscoil Duke i gCalifornia Thuaidh go bhfuil leibhéil ardaithe d'iarmhair meitibileach ar a dtugtar aimínaigéid BCAA (aimínaigéid slabhra brainse) ina gcuid fola ag diabetics róthrom - ach amháin má itheann siad go leor saille ag an am céanna.
De réir na dtaighdeoirí, tá athruithe ar an leibhéal cille mar thoradh ar an ró-ualach seo ar an meitibileacht, a chuirtear in iúl i bhfriotaíocht insulin.
Gan siúcra - gan ailse
Níl aon rud nua ar an mbunlíne: más mian leat ailse a chosc agus fanacht sláintiúil agus airdeall, seachain siúcra próiseáilte agus táirgí próiseáilte milsithe leis, coinnigh do ghnáthmheáchan, agus ná hith an iomarca próitéine agus is cinnte nach bhfuil an iomarca saille ann.
Nuair a thagann sé le saill, seachain saillte ainmhíocha (feoil sailleacha, cáis), ach freisin olaí glasraí saibhir in aigéad linóleic, toisc gur féidir leis an orgánach aigéad linóleic a thiontú go aigéad arachidónach. Tá olaí glasraí saibhir in aigéad linóleic m.sh. B. ola bréige agus ola lus na gréine.
Is é an toradh a bhíonn ar na rialacha simplí seo ina n-aonar ná baol laghdaithe ailse agus cinntíonn siad ag an am céanna go mbraitheann tú i bhfad níos fearr agus níos éifeachtaí ar an iomlán mar ní hamháin go méadaíonn siúcra an baol ailse ach cuireann sé lobhadh fiacla agus go leor galair ainsealacha eile chun cinn.
